Name: Sambal Belacan
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Cuisine: Hidangan Melayu
Ingredients: 1/4 cawan gula; 1/4 cawan garam; 1/2 biji lemon - ambil jusnya; Sedikit air; 1 cawan cili padi; 1 biji tomato; 1 sudu besar belacan - dibakar terlebih dahulu; 1/2 biji bawang besar - dibakar terlebih dahulu; 2 ulas bawang putih - dibakar terlebih dahulu

PenulisresepimudahKategoriSambalMasakanHidangan Melayu, IndonesiaKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak5 minitJumlah Masa10 minit

1/4 cawan gula

1/4 cawan garam

1/2 biji lemon - ambil jusnya

Sedikit air

BAHAN UNTUK DITUMBUK :

1 cawan cili padi

1 biji tomato

1 sudu besar belacan - dibakar terlebih dahulu

1/2 biji bawang besar - dibakar terlebih dahulu

2 ulas bawang putih - dibakar terlebih dahulu

Bakar belacan,bawang besar,bawang putih selama 2 minit.

Kemudian,masukkan semua bahan untuk ditunbuk dalam lesung dan tumbukkan.

Masukkan bahan yang dibakar tadi dan tumbukkan bersama bahan lain.

Masukkan sedikit air.

Perasakan dengan bahan perasa,jus lemon.

Siap untuk dihidang

Bahan-bahan