Ayam yang telah dibersihkan diletakkan dalam mangkuk dan ditaburkansedikit rempah kari dan secubit garam,serta herba rosemary,gaulkan sebati dan balutkan mangkuk tadi dengan plastik wrap lalu sejukkan dalam peti sejuk.
Sementara itu,potong buah anggur,epal secara menipis dan masukkan dalam mangkuk.Taburkan sedikit garam serta perahan air limau nipis.
Balutkan juga dengan mangkuk tadi dengan plastik wrap dan masukkan dalam peti sejuk.
Panaskan kuali,masukkan sedikit minyak,keluarkan ayam yang telah disejukkan tadi.Masukkan dalam kuali,goreng hingga ayam keperangan.
Angkat dan toskan.
Sediakan daun salad dalam pinggan besar,masukkan ayam beserta sedikit garam masala dan tuangkan sos salad ke atasnya.
Hiaskan dengan daun ketumbar.
Siap untuk dihidang.
Masukkan mayonis,serbuk lada hitam serta sedikit serbuk kunyit dalam mangkuk – kacau hingga sebati.
Bahan-bahan
Cara-cara
Ayam yang telah dibersihkan diletakkan dalam mangkuk dan ditaburkansedikit rempah kari dan secubit garam,serta herba rosemary,gaulkan sebati dan balutkan mangkuk tadi dengan plastik wrap lalu sejukkan dalam peti sejuk.
Sementara itu,potong buah anggur,epal secara menipis dan masukkan dalam mangkuk.Taburkan sedikit garam serta perahan air limau nipis.
Balutkan juga dengan mangkuk tadi dengan plastik wrap dan masukkan dalam peti sejuk.
Panaskan kuali,masukkan sedikit minyak,keluarkan ayam yang telah disejukkan tadi.Masukkan dalam kuali,goreng hingga ayam keperangan.
Angkat dan toskan.
Sediakan daun salad dalam pinggan besar,masukkan ayam beserta sedikit garam masala dan tuangkan sos salad ke atasnya.
Hiaskan dengan daun ketumbar.
Siap untuk dihidang.
Masukkan mayonis,serbuk lada hitam serta sedikit serbuk kunyit dalam mangkuk – kacau hingga sebati.