Resepi Mudah dan Ringkas

Rusuk Kambing Panggang

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah Masakan

Hasil1 Hidangan

 250 gm rusuk kambing muda
 1/2 sudu teh tempah Marjoram
 1/2 sudu teh rempah Thyme
 1/2 sudu teh rempah Oregano
 1/2 sudu teh rempah Rosemary
 2 sudu serbuk roti
 sedikit mentega untuk menumis
 2 biji kentang
 1 batang zuchini
 1/2 sudu teh garam
 2 helai bunga daun bawang
 3 kuntum brokoli
 3 kuntum bunga kobis
 3 keping kacang sepat
 1 batang lobak merah
 1/2 sudu teh lada sulah
 1/2 sudu teh paprika

1

Taburkan garam, lada sulah dan paprika pada tulang rusuk yang telah dibersihkan. Panggangkan tulang rusuk ini hingga masak.

2

Campurkan serbuk roti dengan rempah Rosemary, Oregano, Thyme, Marjoram, garam dan lada sulah. Kemudian taburkan campuran rempah ini ke atas tulang rusuk hingga rata.

3

Sayur-sayuran segar di potong ikut citarasa dan ditoskan. Cairkan mentega dan tumiskan sayur-sayuran sehingga separuh masak. Susunkan di dalam pinggan bersama tulang rusuk tadi.

4

Siap untuk dihidang.

Bahan-bahan

 250 gm rusuk kambing muda
 1/2 sudu teh tempah Marjoram
 1/2 sudu teh rempah Thyme
 1/2 sudu teh rempah Oregano
 1/2 sudu teh rempah Rosemary
 2 sudu serbuk roti
 sedikit mentega untuk menumis
 2 biji kentang
 1 batang zuchini
 1/2 sudu teh garam
 2 helai bunga daun bawang
 3 kuntum brokoli
 3 kuntum bunga kobis
 3 keping kacang sepat
 1 batang lobak merah
 1/2 sudu teh lada sulah
 1/2 sudu teh paprika

Cara-cara

1

Taburkan garam, lada sulah dan paprika pada tulang rusuk yang telah dibersihkan. Panggangkan tulang rusuk ini hingga masak.

2

Campurkan serbuk roti dengan rempah Rosemary, Oregano, Thyme, Marjoram, garam dan lada sulah. Kemudian taburkan campuran rempah ini ke atas tulang rusuk hingga rata.

3

Sayur-sayuran segar di potong ikut citarasa dan ditoskan. Cairkan mentega dan tumiskan sayur-sayuran sehingga separuh masak. Susunkan di dalam pinggan bersama tulang rusuk tadi.

4

Siap untuk dihidang.

Rusuk Kambing Panggang