Name: Roti Puri
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Cuisine: Minum Petang
Ingredients: 2 cawan tepung gandum; 1 sudu kecil yeast(mauripan); 1/2 sudu kecil garam*; 3 sudu makan minyak masak*; 2 sudu makan gula (kalau x nak manis leh dikurangkan)*; 175ml air suam*; 40-50 air suam kalau x cukup; Minyak untuk mengoreng

PenulisresepimudahKategoriRotiMasakanMinum Petang, Pencuci MulutKaedah MasakanGorengKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan30 minitMasa Memasak5 minitJumlah Masa35 minit

2 cawan tepung gandum

1 sudu kecil yeast(mauripan)

1/2 sudu kecil garam*

3 sudu makan minyak masak*

2 sudu makan gula (kalau x nak manis leh dikurangkan)*

175ml air suam*

40-50 air suam kalau x cukup

Minyak untuk mengoreng

Satukan bahan-bahan: 1/2 sudu kecil garam*, 3 sudu makan minyak masak*, 2 sudu makan gula (kalau x nak manis leh dikurangkan)*, 175ml air suam*

Kacau hingga gula larut.

Tepung gandum dan yeast dicampur(gaul) n masukkan air yang dicampur kan dgn bahan-bahan tadi.

Uli sampai jadi doh yang tak melekat pada jari (kalau x cukup air baru lah ditambah air suam).

Kemudian bulat-bulatkan doh sebesar duit syiling 50sen dan leperkan.

Digoreng dengan minyak panas masa mengoreng api janganlah terlalu besar, guna api kecil jer.

Balik-balikkan dan angkat.

Sedia dihidang bersama minum petang

Bahan-bahan