Resepi rendang ayam sangat praktikal disediakan di kala sedang bercuti sebab bahan yang digunakan sangat simple dan memasaknya juga sangat mudah.
6-7 ketul ayam - lumur garam kunyit dan goreng
Kicap lemak manis
1/2 biji bawang besar Holland - belah 6
1 tangkai cili merah/cili padi
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Beberapa helai daun kari - tak letak
1
Panaskan minyak menggoreng ayam dan tumis bahan tumbuk sehingga wangi.
2
Masukkan ayam yang telah digoreng. Kacau rata.
3
Masukkan pula kicap lemak manis secukupnya.
4
Masukkan bawang besar dan cili merah. Sesuaikan rasa.
5
Bolehlah ditutup api.
Bahan-bahan
6-7 ketul ayam - lumur garam kunyit dan goreng
Kicap lemak manis
1/2 biji bawang besar Holland - belah 6
1 tangkai cili merah/cili padi
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Beberapa helai daun kari - tak letak
Cara-cara
1
Panaskan minyak menggoreng ayam dan tumis bahan tumbuk sehingga wangi.
2
Masukkan ayam yang telah digoreng. Kacau rata.
3
Masukkan pula kicap lemak manis secukupnya.
4
Masukkan bawang besar dan cili merah. Sesuaikan rasa.
5
Bolehlah ditutup api.
