Sumber resepi : Instagram Resepi Malaysia
Daging dipotong lebar setebal 2 cm, dibersihkan & ditoskan.
Panaskan minyak masak & minyak sapi & masukkan bahan tumis.
Bila bawang kekuningan, masukkan Bahan Kisar, daging, rempah kurma, serbuk jintan manis, serbuk kas-kas & kacang gajus.
Kacau hingga rata & biarkan hingga daging empuk & rempah pecah minyak.
Bila mendidih, masukkan beras dan kacau hingga rata. Bila air kering, kecilkan api & tutup periuk & biarkan hingga nasi masak.
Gembur supaya nasi tidak berketul. Sebelum menghidang, tabur bawang goreng, daun sup & daun bawang yang dipotong halus ke atas nasi.
Bahan-bahan
Cara-cara
Daging dipotong lebar setebal 2 cm, dibersihkan & ditoskan.
Panaskan minyak masak & minyak sapi & masukkan bahan tumis.
Bila bawang kekuningan, masukkan Bahan Kisar, daging, rempah kurma, serbuk jintan manis, serbuk kas-kas & kacang gajus.
Kacau hingga rata & biarkan hingga daging empuk & rempah pecah minyak.
Bila mendidih, masukkan beras dan kacau hingga rata. Bila air kering, kecilkan api & tutup periuk & biarkan hingga nasi masak.
Gembur supaya nasi tidak berketul. Sebelum menghidang, tabur bawang goreng, daun sup & daun bawang yang dipotong halus ke atas nasi.