PenulisresepimudahAssalamualaikum dan Hi semua!
Ini adalah resepi yang special dari thailand.
Jom cuba!
Bahan A :
3 ekor ketam dibelah dua.
2 biji bawang besar - dimayang
2 biji lada besar - dimayang
Daun bawang dan daun sup - dihiris halus
Bahan B :
3 biji telur
1 cawan susu cair
3 sudu besar serbuk kari
2 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap nam pla
1 sudu besar pes tomyam beserta minyak
(semua bahan B dimasukkan dalam mangkuk dan kacau sebati)
1
Panaskan kuali, masukkan minyak.
2
Tumiskan bawang putih yang ditumbuk sehingga garing.
3
Perlahankan api, masukkan ketam serta taburkan 1 sudu rempah kari dan kacau perlahan-lahan.
4
Tutup kuali dengan penutup sementara ketam masak.
5
Selepas itu, masukkan pula bahan B yang telah dikacau sebati. Gaulkan kesemuanya sehingga kuah menjadi pekat.
6
Kemudian, masukkkan bawang besar dan lada besar yang telah dimayang dan gaulkan lagi.
7
Akhir sekali, taburkan daun sup serta daun bawang yang dihiris halus.
8
Boleh dihidangkan bersama nasi panas2...
Bahan-bahan
Bahan A :
3 ekor ketam dibelah dua.
2 biji bawang besar - dimayang
2 biji lada besar - dimayang
Daun bawang dan daun sup - dihiris halus
Bahan B :
3 biji telur
1 cawan susu cair
3 sudu besar serbuk kari
2 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap nam pla
1 sudu besar pes tomyam beserta minyak
(semua bahan B dimasukkan dalam mangkuk dan kacau sebati)