Penulis1stKategoriKek

Resepi kek span vanilla biasanya kita gunakan sebagai asas kek. Contohnya jika nak buat kek strawberry , blueberry cheese cake, sebagai dasar kek cheese yang tidak perlu di masak atau juga sebagai dasar puding kek yang tengah meletup-letup sekarang.

Hasil1 Hidangan

4 biji telur gred A

180 gm gula halus

170 gm tepung kek

70 gm air

5 gm baking powder ( 1 sudu teh)

15 gm ovellete

50 gm minyak jagung

1 sudu teh esen vanilla ~ cari yang oil base

Mula-mula satukan, tepung kek dan baking powder kemudian di ayak.

Masukkan semua bahan ke dalam mesin pemutar kecuali minyak jagung. Kemudian putar dengan speed perlahan dulu. Speed perlahan untuk ratakan dia dahulu.. supaya tepung tu tak berterbangan.

Bila nampak dah bersatu, tukar speed laju dan putar hingga ringan dan gebu. Jangan putar lama sangat ya.

Bila dah gebu, tutup mixer.

Tuangkan minyak dan kaup balik dengan spatula aje hingga rata. Jangan lama-lama tau kaup balik.. sampai rata minyak tu aje..

Kemudian tuang di dalam loyang 8 inc yang kita dah lapik dengan kertas kek dan kita dah sapukan butter sekelilingnya.

Bakar di dalam ketuhar yang kita dah panaskan 15 minit awal pada suhu 170C

Bakar selama 30 ~ 35 minit

Bila kek kita dah masak, terus keluarkan dari oven

Biar dia sekejap dalam 5 mint, lepas tu cepat-cepat keluarkan dari loyang

Toreh tepi loyang dengan pisau untuk keluarkan kek

Terbalikkan kek atas redai sekejap aje 1 minit

Lepas tu terus terbalikkan semula

Bahan-bahan