PenulisresepimudahKategoriUdangMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanRendangKesukaranPermulaan
1 kg udang
3 sudu besar cili boh
air secukupnya
bahan perasa
5 helai daun limau purut dicarik
3 sudu besar kerisik
3 helai daun kunyit dicarik
1 kotak kecil santan M&S
BAHAN DIKISAR :
10 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
4 inci halia
3 inci kunyit hidup
3 batang serai
3 biji cili padi
1
Panaskan minyak dalam kuali.
2
Masukkan bahan yang dikisar dan tumiskan hingga naik bau.
3
Kemudian,masukkan cili boh dan tumiskan lagi.
4
Masukkan pula udang bersama sedikit air.
5
Seterusnya masukkan santan serta bahan perasa
6
Masukkan juga daun limau purut,kerisik dan apabila mendidih masukkan daun kunyit…masak lagi sehingga mendidih.
7
Siap untuk dihidang.
Bahan-bahan
1 kg udang
3 sudu besar cili boh
air secukupnya
bahan perasa
5 helai daun limau purut dicarik
3 sudu besar kerisik
3 helai daun kunyit dicarik
1 kotak kecil santan M&S
BAHAN DIKISAR :
10 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
4 inci halia
3 inci kunyit hidup
3 batang serai
3 biji cili padi
Cara-cara
1
Panaskan minyak dalam kuali.
2
Masukkan bahan yang dikisar dan tumiskan hingga naik bau.
3
Kemudian,masukkan cili boh dan tumiskan lagi.
4
Masukkan pula udang bersama sedikit air.
5
Seterusnya masukkan santan serta bahan perasa
6
Masukkan juga daun limau purut,kerisik dan apabila mendidih masukkan daun kunyit…masak lagi sehingga mendidih.
7
Siap untuk dihidang.
