Resepi Mudah dan Ringkas

Rendang Ayam Opah

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
 1 ekor ayam
 2 cawan santan
 2 sudu kerisik
 2 helai daun kunyit diracik halus
 minyak untuk menumis
 garam & gula secukup rasa
Bahan-bahan dikisar :
 21 batang cili kering
 2 labu bawang besar
 4 ketul kunyit hidup
 1 sudu ketumbar
 2 biji buah keras
 4 batang serai
 3 inci halia
 3 inci lengkuas
1

Tumis bahan dikisar hingga naik bau dan pecah minyak.

2

Masukkan santan dan ayam, gaul rata. Tutup kuali dengan tudung kukus biarkan sebentar. Guna api kecil.

3

Masukkan kerisik kacau rata.

4

Perasakan dengan garam gula.

5

Masukkan daun kunyit, Siap untuk dihidang

Bahan-bahan

 1 ekor ayam
 2 cawan santan
 2 sudu kerisik
 2 helai daun kunyit diracik halus
 minyak untuk menumis
 garam & gula secukup rasa
Bahan-bahan dikisar :
 21 batang cili kering
 2 labu bawang besar
 4 ketul kunyit hidup
 1 sudu ketumbar
 2 biji buah keras
 4 batang serai
 3 inci halia
 3 inci lengkuas

Cara-cara

1

Tumis bahan dikisar hingga naik bau dan pecah minyak.

2

Masukkan santan dan ayam, gaul rata. Tutup kuali dengan tudung kukus biarkan sebentar. Guna api kecil.

3

Masukkan kerisik kacau rata.

4

Perasakan dengan garam gula.

5

Masukkan daun kunyit, Siap untuk dihidang

Rendang Ayam Opah