PenulisresepimudahKategoriKerepekMasakanHidangan Hari RayaKaedah MasakanGorengKesukaranSederhana
1/2 kg tepung beras
1/2 kg kacang tanah
santan pekat secukupnya
2 sudu besar biji ketumbar - ditumbuk
1 sudu teh jintan manis- ditumbuk kasar
1 sudu besar jintan putih - ditumbuk kasar
1 genggam ikan bilis ditumbuk
1 genggam ikan bilis untuk ditabur
2 sudu teh garam atau secukupnya
2 sudu besar gula atau secukupnya
minyak untuk menggoreng
1
Campurkan tepung beras dengan jintan manis,jintan putih,biji ketumbar yang telah ditumbuk dan gaulkan sebati.
3
Masukkan pula santan sehingga kecairannya seperti adunan tepung untuk menggoreng pisang. Pastikan tidak terlalu lembik atau keras.
4
Panaskan minyak dalam kuali. Celupkan dulu senduk dalam kuali untuk mengelakkan adunan tepung melekat pada senduk.
5
Angkat semula senduk dan sendukkan adunan tepung tadi dan taburkan kacang tanah dan ikan bilis diatasnya.
6
Celupkan senduk berisi adunan tepung tadi ke dalam minyak dan goyang2kan sehingga adunan tepung tertanggal dari senduk.
7
Goreng sehingga rempeyek menjadi garing.
8
Simpan dalam bekas kedap udara.
Bahan-bahan
1/2 kg tepung beras
1/2 kg kacang tanah
santan pekat secukupnya
2 sudu besar biji ketumbar - ditumbuk
1 sudu teh jintan manis- ditumbuk kasar
1 sudu besar jintan putih - ditumbuk kasar
1 genggam ikan bilis ditumbuk
1 genggam ikan bilis untuk ditabur
2 sudu teh garam atau secukupnya
2 sudu besar gula atau secukupnya
minyak untuk menggoreng