Name: Puding Roti Kismis
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Hidangan Hari Raya
Ingredients: 1 buku roti putih ( 25 keping ); 20 biji telur; 500 gm gula; 1000 ml susu cair segar; 1000 ml krim; 100 gm kismis; 300 gm gula; 100 ml air

PenulisresepimudahKategoriPudingMasakanHidangan Hari Raya, Hidangan Pagi, Minum Petang, Pencuci MulutKaedah MasakanBakarKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak1 jamJumlah Masa1 jam 10 minit

BAHAN PUDING :

1 buku roti putih ( 25 keping )

20 biji telur

500 gm gula

1000 ml susu cair segar

1000 ml krim

100 gm kismis

BAHAN KARAMEL :

300 gm gula

100 ml air

Masak gula bersama air sehingga menjadi karamel(gula perang)…

Tabur kismis didalam bekas acuan atau loyang dan tuangkan karamel tadi.

Potong roti dan susun di dalam acuan..ketepikan.

Pecahkan telur di dalam bekas berasingan dan kacau bersama gula sehingga sebati.

Masukkan susu dan krim dan kacau sehingga sebati.

Kemudian,tuang bancuhan tadi ke dalam acuan.

Bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 1 jam.

Sedia untuk dihidang

Bahan-bahan