Resepi Mudah dan Ringkas

Puding Roti Karamel Lapis Coklat

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak20 minitJumlah Masa35 minit
 3 sudu besar gula (dijadikan karamel)
 3 biji telur (saya guna gred AA) – dipukul lembut dan ditapis
 7 keping roti gardenia – dicarik-carik
 1 tin susu cair
 1 cawan susu pekat manis
 1 sudu kecil esen vanilla
 1 sudu besar serbuk koko
 1 sudu besar tepung jagung (optional)
1

Masukkan 3 sudu besar gula ke dalam loyang. Panaskan loyang dengan api perlahan.

2

Senget-sengetkan untuk meratakan gula ke permukaan loyang. Tutup api bila gula dah mencair semuanya. Ketepikan.

3

Panaskan kukusan.kkan susu cair, susu pekat manis dan roti ke dalam blender. Blend halus.

4

Masukkan telur dan esen vanilla ke dalam bahan blend tadi. Blend sebentar.

5

Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Saya ambil 2 cawan dan campurkan dengan 1 sudu besar serbuk koko. Kacau sebati dan tapis.

6

Masukkan adunan coklat ke dalam acuan karamel. Kukus 15 minit.

7

Setelah 15 minit, cakar sedikit permukaan adunan coklat menggunakan garfu dan curahkan adunan selebihnya ke atas adunan coklat. Kukus lagi lebih kurang 30 minit dengan api sederhana.

8

Sejukkan terlebih dahulu baru terbalikkan.

Bahan-bahan

 3 sudu besar gula (dijadikan karamel)
 3 biji telur (saya guna gred AA) – dipukul lembut dan ditapis
 7 keping roti gardenia – dicarik-carik
 1 tin susu cair
 1 cawan susu pekat manis
 1 sudu kecil esen vanilla
 1 sudu besar serbuk koko
 1 sudu besar tepung jagung (optional)

Cara-cara

1

Masukkan 3 sudu besar gula ke dalam loyang. Panaskan loyang dengan api perlahan.

2

Senget-sengetkan untuk meratakan gula ke permukaan loyang. Tutup api bila gula dah mencair semuanya. Ketepikan.

3

Panaskan kukusan.kkan susu cair, susu pekat manis dan roti ke dalam blender. Blend halus.

4

Masukkan telur dan esen vanilla ke dalam bahan blend tadi. Blend sebentar.

5

Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Saya ambil 2 cawan dan campurkan dengan 1 sudu besar serbuk koko. Kacau sebati dan tapis.

6

Masukkan adunan coklat ke dalam acuan karamel. Kukus 15 minit.

7

Setelah 15 minit, cakar sedikit permukaan adunan coklat menggunakan garfu dan curahkan adunan selebihnya ke atas adunan coklat. Kukus lagi lebih kurang 30 minit dengan api sederhana.

8

Sejukkan terlebih dahulu baru terbalikkan.

Puding Roti Karamel Lapis Coklat