2 ikat pucuk paku
2 biji keledek oren- dipotong sederhana
2 cawan santan pekat
2 cawan air
1 batang serai - diketuk
3 ulas bawang putih-dikisar
2 ulas bawang merah- dikisar
5 tangkai cili padi hijau- dikisar
1 inci kunyit hidup- dikisar
1
2
Masukkan ubi keledek dan masak sehingga ubi empuk.
3
Seterusnya masukkan bahan perasa kacau sebentar.
4
Akhir sekali masukkan pucuk paku.
5
Masak sehingga pucuk paku empuk.
6
Sedia untuk dihidang.
Bahan-bahan
2 ikat pucuk paku
2 biji keledek oren- dipotong sederhana
2 cawan santan pekat
2 cawan air
1 batang serai - diketuk
3 ulas bawang putih-dikisar
2 ulas bawang merah- dikisar
5 tangkai cili padi hijau- dikisar
1 inci kunyit hidup- dikisar
Cara-cara
1
2
Masukkan ubi keledek dan masak sehingga ubi empuk.
3
Seterusnya masukkan bahan perasa kacau sebentar.
4
Akhir sekali masukkan pucuk paku.
5
Masak sehingga pucuk paku empuk.
6
Sedia untuk dihidang.