Name: Popia Goreng
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 hidangan
Cuisine: Hidangan Pagi
Ingredients: 2 cawan tauge; 1 cawan sengkuang yang telah dipotong memanjang.; 1/2 cawan isi udang, cincang halus; 1/2 cawan isi ayam dicincang halus; 1 biji lobak merah dipotong memanjang; 1 ulas bawang putih dicincang halus; 1 camca besar sos tiram; secubit gula; kulit popia secukupnya

PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanHidangan Pagi, Pencuci MulutKaedah MasakanGorengKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak10 minitJumlah Masa15 minit

2 cawan tauge

1 cawan sengkuang yang telah dipotong memanjang.

1/2 cawan isi udang, cincang halus

1/2 cawan isi ayam dicincang halus

1 biji lobak merah dipotong memanjang

1 ulas bawang putih dicincang halus

1 camca besar sos tiram

secubit gula

kulit popia secukupnya

Panaskan minyak dalam kuali..

Tumis bawang besar dan bawang putih hingga harum,masukkan sos tiram dan isi udang serta ayam, kacau rata.

Masukkan sengkuang, lobak merah, gaul rata dan tuang sedikit air kalau perlu..

Masukkan pula tauge, tambah secubit gula dan kacau hingga semua rata.

Matikan api, angkat dan sejukkan..

Bentang sekeping kulit popia, letak 1 1/2 camca teh inti yang telah dimasak tadi dan gulung kemas2, sapu sedikit bacuhan tepung gandum dihujung kulit popia sebagai gam.

Goreng dalam minyak sederhana panas sehingga popia kuning keemasan.

Siap untuk dihidang…boleh dimakan dengan sos cili..

Bahan-bahan