Name: Pizza Keju dan Cendawan
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Cuisine: Western
Ingredients: 1/2 sudu teh yis segera; 130 ml air suam; 200 gm tepung gandum; 1/2 sudu makan gula pasir; 1 sudu makan mentega putih; 1/2 sudu teh garam; 100 gm krim keju; 50 ml krim pekat; 1/4 sudu teh garam; 1/2 sudu teh lada hitam ditumbuk kasar; 200 gm cendawan segar champignon dihiris nipis; 150 gm keju mozzarella diparut kasar

PenulisresepimudahKategoriPizzaMasakanWesternKaedah MasakanBakarKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak35 minitJumlah Masa45 minit

BAHAN UNTUK KULIT :

1/2 sudu teh yis segera

130 ml air suam

200 gm tepung gandum

1/2 sudu makan gula pasir

1 sudu makan mentega putih

1/2 sudu teh garam

BAHAN UNTUK TOPPING :

100 gm krim keju

50 ml krim pekat

1/4 sudu teh garam

1/2 sudu teh lada hitam ditumbuk kasar

200 gm cendawan segar champignon dihiris nipis

150 gm keju mozzarella diparut kasar

UNTUK MEMBUAT TOPPING :

Tumiskan cendawan dengan 1 sudu makan mentega sehingga layu..ketepikan

UNTUK MEMBUAT KRIM SAPUAN :

Pukul krim keju dan krim pekat dengan rata…masukkan garam serta lada hitam dan gaul hingga rata.

UNTUK MEMBUAT KULIT :

Kacau yis dengan air suam dan biarkan selama 5 minit.

Masukkan larutan yis,tepung gandum dan gula..uli sebati

Kemudian,masukkan mentega putih serta garam dan uli sehingga menjadi elastik.

Perapkan selama 1 jam hingga kembang

Selepas itu,bahagikan kepada 3 adunan,bentukkan membulat seperti bola dan biarkan selama 10 minit

Kemudian,canaikan ketiga tiga adunan tadi berbentuk bulat sehingga nipis..cucukkan dengan garfu

Sapukan setiap adunan tadi dengan krim sapuan tadi…dan taburkan cendawan dan keju mozzarella

Bakar selama 25 minit dengan suhu ketuhar 180 darjah celcius sehingga masak.

Siap untuk dihidang

Bahan-bahan