Resepi Mudah dan Ringkas

Petai Jeruk

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanTags, , KesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak12 jamJumlah Masa12 jam 5 minit
 Petai
 Garam
 Cili api - optional
1

Rebus air di dalam kuali sehingga betul2 panas

2

Masukan petai bersama kulit di dalam air rebusan sehingga kulit agak kelihatan layu.

3

Sejukan seketika kemudian keluarkan isi petai dengan hanya memicit kulit petai ( proses mencelur tadi untuk memudahkan isi dikeluarkan dari kulit)

4

Masukan isi petai bersama cili api di dalam bekas kedap udara beserta garam( garam ikut suka sama ada nak masin atau sebaliknya)

5

Isi air suam ke dalam bekas berisi isi petai tadi.

6

Tutup rapat2 dan biarkan dalam suhu bilik anggaran semalaman.

7

Untuk mendapatkan jeruk yang tahan lama, air garam tadi boleh ditoskan dan ulang proses mengisi dengan air dan meletak sedikit garam.

8

Boleh disimpan dalam peti untuk tahan lama.

Bahan-bahan

 Petai
 Garam
 Cili api - optional

Cara-cara

1

Rebus air di dalam kuali sehingga betul2 panas

2

Masukan petai bersama kulit di dalam air rebusan sehingga kulit agak kelihatan layu.

3

Sejukan seketika kemudian keluarkan isi petai dengan hanya memicit kulit petai ( proses mencelur tadi untuk memudahkan isi dikeluarkan dari kulit)

4

Masukan isi petai bersama cili api di dalam bekas kedap udara beserta garam( garam ikut suka sama ada nak masin atau sebaliknya)

5

Isi air suam ke dalam bekas berisi isi petai tadi.

6

Tutup rapat2 dan biarkan dalam suhu bilik anggaran semalaman.

7

Untuk mendapatkan jeruk yang tahan lama, air garam tadi boleh ditoskan dan ulang proses mengisi dengan air dan meletak sedikit garam.

8

Boleh disimpan dalam peti untuk tahan lama.

Petai Jeruk