Name: Pesamah Daging
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Cuisine: Hidangan Malam
Ingredients: 1 kg daging; 2 paket kecil rempah kari daging; 4 biji bawang merah - ditumbuk dan dibahagi dua; 4 ulas bawang putih - ditumbuk dan dibahagi dua; 2 cm halia - ditumbuk dan dibahagi dua; 3 sudu kerisik; 1 biji kelapa - ambil santan; bahan perasa - gula dan garam; sedikit air

PenulisresepimudahKategoriDagingMasakanHidangan Malam, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanGoreng, TumisKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa35 minit

1 kg daging

2 paket kecil rempah kari daging

4 biji bawang merah - ditumbuk dan dibahagi dua

4 ulas bawang putih - ditumbuk dan dibahagi dua

2 cm halia - ditumbuk dan dibahagi dua

3 sudu kerisik

1 biji kelapa - ambil santan

bahan perasa - gula dan garam

sedikit air

Perapkan daging dengan rempah kari dan bahan yang telah dikisar untuk seketika..

Tumiskan baki bahan yang dikisar..

Masukkan daging dan sedikit air…Biarkan daging menjadi empuk..

Masukkan kerisik,bahan perasa secukupnya…

Masak sehingga kuah sedikit pekat..

Siap untuk dihidang…

Bahan-bahan