Resepi Mudah dan Ringkas

Peach Cobbler

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana

Cobbler merujuk kepada pelbagai hidangan, terutamanya di Amerika Syarikat dan United Kingdom, yang terdiri daripada buah-buahan atau manis dicurahkan ke dalam pinggan penaik yang besar dan ditutup dengan tepung, biskut, atau kerak pai sebelum dibakar. Beberapa resepi Cobbler, terutama di Selatan, menyerupai tebal berkulit, pai mendalam-hidangan dengan kerak kedua-dua atas dan bawah.

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak1 jam 10 minitJumlah Masa1 jam 20 minit
 1 cawan tepung gandum
 3/4 cawan gula kastor
 1 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
 1/3 cawan mentega
 1 cawan susu segar
 1 tin buah peach
 1 sudu kecil serbuk kayu manis (cinnamon)
 3 sudu besar gula pasir
1

Masukkan mentega dalam bekas karesol (bekas berkaca) bersegiempat dan cairkan mentega dalam ketuhar dengan suhu 190 darjah celcius.

2

Masukkan tepung gandum, gula kastor dan soda bikarbonat dalam bekas berasingan.

3

Kemudian,masukkan susu segar dalam adunan tepung dan gaul sebati hingga tidak berketul.

4

Tuangkan adunan tepung tersebut ke dalam bekas kaserol yang berisi mentega cair tadi dan kacau sebati.

5

Masukkan pula air jus peach dan susun buah peach dalam adunan.

6

Taburkan serbuk kayu manis dan gula pasir.

7

Masukkan dan bakar dalam oven pada suhu 175c-190 darjah celsius selama 45 minit – 1 jam atau hingga perang keemasan.

8

Hidangkan bersama ais krim vanilla.

Bahan-bahan

 1 cawan tepung gandum
 3/4 cawan gula kastor
 1 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
 1/3 cawan mentega
 1 cawan susu segar
 1 tin buah peach
 1 sudu kecil serbuk kayu manis (cinnamon)
 3 sudu besar gula pasir

Cara-cara

1

Masukkan mentega dalam bekas karesol (bekas berkaca) bersegiempat dan cairkan mentega dalam ketuhar dengan suhu 190 darjah celcius.

2

Masukkan tepung gandum, gula kastor dan soda bikarbonat dalam bekas berasingan.

3

Kemudian,masukkan susu segar dalam adunan tepung dan gaul sebati hingga tidak berketul.

4

Tuangkan adunan tepung tersebut ke dalam bekas kaserol yang berisi mentega cair tadi dan kacau sebati.

5

Masukkan pula air jus peach dan susun buah peach dalam adunan.

6

Taburkan serbuk kayu manis dan gula pasir.

7

Masukkan dan bakar dalam oven pada suhu 175c-190 darjah celsius selama 45 minit – 1 jam atau hingga perang keemasan.

8

Hidangkan bersama ais krim vanilla.

Peach Cobbler