Name: Pau Kukus Mudah
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: Pencuci Mulut
Ingredients: 2 cawan tepung gandum; 2 sudu besar yis mauripan; 2 sudu besar susu pekat manis; 1 sudu besar gula; 3 sudu besar minyak masak; 1/2 cawan air suam; sedikit garam; * inti - ikut kesukaan

PenulisresepimudahKategoriPauMasakanPencuci MulutKaedah MasakanKukusKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak25 minitJumlah Masa35 minit

2 cawan tepung gandum

2 sudu besar yis mauripan

2 sudu besar susu pekat manis

1 sudu besar gula

3 sudu besar minyak masak

1/2 cawan air suam

sedikit garam

* inti - ikut kesukaan

Masukkan 2 sudu besar yis ke dalam 1/2 cawan air suam.

Masukkan 1 sudu gula ke dalam campuran yis dan air suam tadi. Kacau.

Biarkan lebih kurang 15 minit sehingga berbuih.

Di dalam bekas lain, masukkan 2 cawan tepung gandum, 2 sudu besar susu pekat manis, 3 sudu besar minyak masak, sedikit garam dan campuran yis tadi.

Uli sehingga menjadi doh dan bulatkan.

Biarkan doh naik 1 kali ganda. Tutup doh dengan plastik.

Tumbuk-tumbuk doh untuk keluarkan angin dan bulat-bulatkan.

Leperkan doh dan isikan inti.

Biarkan doh mengembang lagi.

Sementara itu, panaskan kukusan. Bila air dah mendidih, kukus pau tadi lebih kurang 10 minit.

Bahan-bahan