Resepi Mudah dan Ringkas

Pau Kacang Goreng

PenulisresepimudahKategoriMasakan, , Kaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak5 minitJumlah Masa20 minit
BAHAN UNTUK PAU :
 500 gm tepung pau BLUE KEY
 6 gm yis segera
 50 gm minyak sayur
 setengah sudu teh garam
 100 gm gula halus
 250 ml air suam
BAHAN UNTUK INTI PAU :
 200 gm kacang merah
 100 gm gula perang
 Sedikit pewarna merah
 Satu sudu teh garam
 3 sudu besar minyak
Cara Membuat Pau :
1

Masukkan air,yis,minyak,gula,garam,tepung pau ke dalam bekas dan uli adunan hingga menjadi doh yang kental selama 5 minit.

2

Bentukkan doh menjadi panjang dan bahagikan doh sehingga menjadi bulatan kecil.

3

Balutkan doh tadi dengan plastik transparent dan biarkan selama 10 minit.

4

Setelah itu,ambil doh dan leperkan doh serta isikan intinya dan selepas itu ditutup dan dibulatkan semula. Ulang langkah ini sehingga selesai

5

Biarkan doh selama 1 jam

6

Selepas itu, barulah digoreng dengan minyak sederhana panasnya.

7

Goreng sehingga warna kecoklatan.

Cara Membuat Inti Pau :
8

Rebus kacang merah hingga separuh kembang.

9

Setelah itu masukkan kacang dan air ke dalam mesin pengisar dan kisar sehingga halus.

10

Satukan bahan-bahan inti tadi dan masak hingga pekat.

11

Setelah pekat masukkan minyak makan dan kacau sehingga rata.

Bahan-bahan

BAHAN UNTUK PAU :
 500 gm tepung pau BLUE KEY
 6 gm yis segera
 50 gm minyak sayur
 setengah sudu teh garam
 100 gm gula halus
 250 ml air suam
BAHAN UNTUK INTI PAU :
 200 gm kacang merah
 100 gm gula perang
 Sedikit pewarna merah
 Satu sudu teh garam
 3 sudu besar minyak

Cara-cara

Cara Membuat Pau :
1

Masukkan air,yis,minyak,gula,garam,tepung pau ke dalam bekas dan uli adunan hingga menjadi doh yang kental selama 5 minit.

2

Bentukkan doh menjadi panjang dan bahagikan doh sehingga menjadi bulatan kecil.

3

Balutkan doh tadi dengan plastik transparent dan biarkan selama 10 minit.

4

Setelah itu,ambil doh dan leperkan doh serta isikan intinya dan selepas itu ditutup dan dibulatkan semula. Ulang langkah ini sehingga selesai

5

Biarkan doh selama 1 jam

6

Selepas itu, barulah digoreng dengan minyak sederhana panasnya.

7

Goreng sehingga warna kecoklatan.

Cara Membuat Inti Pau :
8

Rebus kacang merah hingga separuh kembang.

9

Setelah itu masukkan kacang dan air ke dalam mesin pengisar dan kisar sehingga halus.

10

Satukan bahan-bahan inti tadi dan masak hingga pekat.

11

Setelah pekat masukkan minyak makan dan kacau sehingga rata.

Pau Kacang Goreng