PenulisresepimudahKategoriDagingMasakanHidangan Malam, Hidangan Pagi, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanGoreng, TumisKesukaranSederhana
1/2 kg paru dipotong mengikut citarasa msg2...
BAHAN A : ditumbuk atau dikisar
4 ulas bawang putih
3 biji bawang besar
2 cm halia
BAHAN B :
cili api,cili besar dikisar - jgn blender sampai cili hancur..
sedikit air
minyak utk menumis
1
Masukkan paru mentah dalam periuk bersama air dan rebuskan sehingga paru masak..leh cucuk dengan garfu..kalu senang cucuk n x liat tu da masak la tu… 🙂 ..Angkat dan toskan
2
Potong paru yang telah direbus tadi secara menipis.
3
Goreng paru dlm kuali yg berasingan hingga warnanya kecoklatan…
4
Panaskan minyak dan mulakan menumis.
5
Tumiskan dulu bawa bahan A..hingga naik bau.
6
Masukkan pula bahan B.. dan gaulkan sekali…kuantiti bahan B bgantung pd anda..kalu suka pedas leh la bubuh byk2 sket
7
Masukkan air jika terlalu kering
8
Masukkan paru yg digoreng beserta bahan perasa dan sos tiram,sos cili,sos tomato
9
Gaulkan lagi hingga sebati..bile dah masak leh tutup api.
10
Siap utk dihidang
Bahan-bahan
1/2 kg paru dipotong mengikut citarasa msg2...
BAHAN A : ditumbuk atau dikisar
4 ulas bawang putih
3 biji bawang besar
2 cm halia
BAHAN B :
cili api,cili besar dikisar - jgn blender sampai cili hancur..
sedikit air
minyak utk menumis