Name: Paprik Ayam
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Cuisine: Hidangan Malam
Ingredients: 2 ketul ayam ( bahagian dada ) - dipotong kecil; sedikit serbuk kunyit - untuk menggoreng ayam; 3 ulas bawang putih dihiris; 1 biji bawang besar dimayang; 2 biji bawang merah dimayang; sedikit sos tiram; sedikit sos tomato; sedikit sos cili; bahan perasa ( gula dan garam ); sayur sayuran ( lobak,kubis bunga,kacang panjang,putik jagung ) dipotong mengikut citarasa tersendiri.; sedikit daun limau purut; 2 biji cili api diketuk; sedikit air; minyak untuk menggoreng

PenulisresepimudahKategoriAyamMasakanHidangan Malam, Hidangan Tengah Hari, ThaiKaedah MasakanGoreng, TumisKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa20 minit

2 ketul ayam ( bahagian dada ) - dipotong kecil

sedikit serbuk kunyit - untuk menggoreng ayam

3 ulas bawang putih dihiris

1 biji bawang besar dimayang

2 biji bawang merah dimayang

sedikit sos tiram

sedikit sos tomato

sedikit sos cili

bahan perasa ( gula dan garam )

sayur sayuran ( lobak,kubis bunga,kacang panjang,putik jagung ) dipotong mengikut citarasa tersendiri.

sedikit daun limau purut

2 biji cili api diketuk

sedikit air

minyak untuk menggoreng

Ayam yang telah dipotong kecil,digaul dengan serbuk kunyit serta sedikit garam lalu digoreng hingga separuh masak…dan asingkan.

Panaskan minyak,tumiskan bawang merah,bawang putih,bawang besar yang telah dimayang tadi hingga kekuningan.

Setelah itu,masukkan sos tiram,sos cili,sos tomato secukupnya.

Masukkan sedikit air jika perlu.

Kemudian,masukkan pula ayam goreng tadi dan sayur sayuran ( lobak,kubis bunga,kacang panjang,putik jagung),serta daun limau purut untuk menaikkan aroma baunya…

Jika anda penggemar pedas,boleh masukkan cili api yang telah diketuk..

Masukkan bahan perasa ( garam,gula ) secukupnya…

Siap untuk dihidangkan..

Bahan-bahan