PenulisresepimudahKategoriAyamMasakanHidangan Malam, Hidangan Tengah Hari, ThaiKaedah MasakanGoreng, TumisKesukaranPermulaan
2 ketul ayam ( bahagian dada ) - dipotong kecil
sedikit serbuk kunyit - untuk menggoreng ayam
3 ulas bawang putih dihiris
1 biji bawang besar dimayang
2 biji bawang merah dimayang
sedikit sos tiram
sedikit sos tomato
sedikit sos cili
bahan perasa ( gula dan garam )
sayur sayuran ( lobak,kubis bunga,kacang panjang,putik jagung ) dipotong mengikut citarasa tersendiri.
sedikit daun limau purut
2 biji cili api diketuk
sedikit air
minyak untuk menggoreng
1
Ayam yang telah dipotong kecil,digaul dengan serbuk kunyit serta sedikit garam lalu digoreng hingga separuh masak…dan asingkan.
2
Panaskan minyak,tumiskan bawang merah,bawang putih,bawang besar yang telah dimayang tadi hingga kekuningan.
3
Setelah itu,masukkan sos tiram,sos cili,sos tomato secukupnya.
4
Masukkan sedikit air jika perlu.
5
Kemudian,masukkan pula ayam goreng tadi dan sayur sayuran ( lobak,kubis bunga,kacang panjang,putik jagung),serta daun limau purut untuk menaikkan aroma baunya…
6
Jika anda penggemar pedas,boleh masukkan cili api yang telah diketuk..
7
Masukkan bahan perasa ( garam,gula ) secukupnya…
8
Siap untuk dihidangkan..
Bahan-bahan
2 ketul ayam ( bahagian dada ) - dipotong kecil
sedikit serbuk kunyit - untuk menggoreng ayam
3 ulas bawang putih dihiris
1 biji bawang besar dimayang
2 biji bawang merah dimayang
sedikit sos tiram
sedikit sos tomato
sedikit sos cili
bahan perasa ( gula dan garam )
sayur sayuran ( lobak,kubis bunga,kacang panjang,putik jagung ) dipotong mengikut citarasa tersendiri.
sedikit daun limau purut
2 biji cili api diketuk
sedikit air
minyak untuk menggoreng