Resepi Mudah dan Ringkas

Pajeri Nenas

PenulisresepimudahKategoriMasakan, , Kaedah MasakanKesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak10 minitJumlah Masa15 minit
 Sebiji nenas bersaiz sederhana
 3 sudu besar serbuk kari daging
 1 sudu besar kerisik
 1 kotak santan segera
 Rempah ratus - Kulit kayu manis,buah pelaga,bunga lawang,bunga cengkih
 sedikit gula
 sedikit air
BAHAN DITUMBUK :
 4 biji bawang Merah
 3 ulas bawang putih
 1 inci halia
1

Panaskan minyak dalam kuali.

2

Tumiskan bahan yang ditumbuk sehingga naik bau.

3

Kemudian masukkan rempah,tumis sehingga wangi.

4

Masukkan serbuk kari daging dan tumiskan lagi.

5

Masukkan sedikit air jika kuah terlalu pekat.

6

Masak sehingga pecah minyak.

7

Kemudian,masukkan pula kerisik.

8

Masukkan santan pekat, kemudian buah nenas.

9

Masak sehingga nenas menjadi agak lembut dan kuah menjadi pekat.

10

Siap untuk dihidang.

Bahan-bahan

 Sebiji nenas bersaiz sederhana
 3 sudu besar serbuk kari daging
 1 sudu besar kerisik
 1 kotak santan segera
 Rempah ratus - Kulit kayu manis,buah pelaga,bunga lawang,bunga cengkih
 sedikit gula
 sedikit air
BAHAN DITUMBUK :
 4 biji bawang Merah
 3 ulas bawang putih
 1 inci halia

Cara-cara

1

Panaskan minyak dalam kuali.

2

Tumiskan bahan yang ditumbuk sehingga naik bau.

3

Kemudian masukkan rempah,tumis sehingga wangi.

4

Masukkan serbuk kari daging dan tumiskan lagi.

5

Masukkan sedikit air jika kuah terlalu pekat.

6

Masak sehingga pecah minyak.

7

Kemudian,masukkan pula kerisik.

8

Masukkan santan pekat, kemudian buah nenas.

9

Masak sehingga nenas menjadi agak lembut dan kuah menjadi pekat.

10

Siap untuk dihidang.

Pajeri Nenas