PenulisresepimudahKategoriNasiMasakanHidangan Tengah HariKesukaranSederhana
4 cawan beras basmathi - dibersih dan ditoskan
1 biji bawang besar dicincang
5 sudu besar tomato puree dalam tin
1.8 liter air + 2 kiub pati ayam ( masak sekaligus)
daun saderi yang telah dicincang dan bawang goreng (optional)
secubit garam
Rempah ratus
2 kuntum bunga cengkih
1/2 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
5 cm kulit kayu manis
Bahan tumbuk :
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1 hiris halia
2
Cairkan minyak sapi dalam kuali diatas api yang sederhana dan tumiskan rempah ratus sehingga naik bau.
3
Masukkan bahan tumbuk serta bawang besar dan goreng hingga garing serta wangi.
4
Kecilkan api dan tuangkan tomato puree. Gaulkan sebati.
7
Masak nasi seperti biasa sehingga masak.
8
Hidangkan nasi dan taburkan daun saderi serta bawang goreng diatas nasi.
9
Siap untuk dihidang bersama lauk kegemaran anda seperti ayam masak merah dan acar.
Bahan-bahan
4 cawan beras basmathi - dibersih dan ditoskan
1 biji bawang besar dicincang
5 sudu besar tomato puree dalam tin
1.8 liter air + 2 kiub pati ayam ( masak sekaligus)
daun saderi yang telah dicincang dan bawang goreng (optional)
secubit garam
Rempah ratus
2 kuntum bunga cengkih
1/2 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
5 cm kulit kayu manis
Bahan tumbuk :
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1 hiris halia