Resepi Mudah dan Ringkas

Nasi Minyak Hujan Panas

PenulisresepimudahKategoriMasakan

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan20 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa50 minit

 2 ½ cawan beras (dibersih dan ditoskan)
 3 camca besar minyak sapi atau 50 gm mentega
 4 ulas bawang merah atau 1 labu bawang besar (dihiris)
 2 ulas bawang putih (dihiris)
 1 sm halia (dimayang)
 2 ½ sm kulit kayu manis
 3 biji buah pelaga
 3 kuntum bunga cengkih
 2 helai daun pandan
 ½ cawan susu pekat
 25 gm kismis
 ¼ cawan bawang goreng
 Air anggaran 3 cawan, pewarna merah, kuning dan hijau.
 garam secukup rasa

1

Panaskan minyak sapi, tumis bahan hingga kuning.

2

Masukkan daun pandan, air, susu dan garam. Masak hingga mendidih.

3

Masukkan beras dan kacau hingga rata, perlahankan api.

4

Bila nasi hampir masak, masukkan pewarna merah dan hijau, gaul hingga rata.

5

Bila telah masak, bolehlah dihidangkan.

Sumber : FB Resepi Nasi

Bahan-bahan

 2 ½ cawan beras (dibersih dan ditoskan)
 3 camca besar minyak sapi atau 50 gm mentega
 4 ulas bawang merah atau 1 labu bawang besar (dihiris)
 2 ulas bawang putih (dihiris)
 1 sm halia (dimayang)
 2 ½ sm kulit kayu manis
 3 biji buah pelaga
 3 kuntum bunga cengkih
 2 helai daun pandan
 ½ cawan susu pekat
 25 gm kismis
 ¼ cawan bawang goreng
 Air anggaran 3 cawan, pewarna merah, kuning dan hijau.
 garam secukup rasa

Cara-cara

1

Panaskan minyak sapi, tumis bahan hingga kuning.

2

Masukkan daun pandan, air, susu dan garam. Masak hingga mendidih.

3

Masukkan beras dan kacau hingga rata, perlahankan api.

4

Bila nasi hampir masak, masukkan pewarna merah dan hijau, gaul hingga rata.

5

Bila telah masak, bolehlah dihidangkan.

Nasi Minyak Hujan Panas