Resepi Mudah dan Ringkas

Nasi Mentega Cranberry

PenulisresepimudahKategoriMasakan
Hasil1 Hidangan
 4 cawan beras basmathi (direndam selama 30 minit & ditoskan)
 5 cawan air
 1 cawan susu sejat IDEAL
 1 kiub pati ayam Maggi (optional)
 2 sudu besar mentega
 1/3 cawan cranberry kering
 Garam secukup rasa
Bahan tumis:
 1 biji bawang besar (dipotong dadu)
 2 ulas bawang putih (dihiris)
 1 batang serai (di titik)
 1 helai daun pandan (disimpul)
 1 inci halia (dihiris nipis)
 1 batang kulit kayu manis
 1 kuntum bunga lawang
 5 kuntum bunga cengkih
 2 biji buah pelaga
Bahan hiasan:
 Daun bawang & daun sup (dihiris)
 Bawang goreng secukupnya
1

Di dalam kuali, cairkan mentega, masukkan bahan tumis dan tumiskan sehingga berbau harum.

2

Masukkan beras dan kacau mesra dan sebati. Masak selama 1-2 minit.

3

Masukkan kiub pati ayam (dihancurkan) dan gaul rata dan sebati. Tutup api.

4

Alihkan beras ke dalam periuk Rice Cooker, tuangkan air dan susu sejat. Kacau rata.

5

Tambahkan garam secukup rasa dan tanaklah seperti biasa.

6

Bila nasi hampir kering, taburkan cranberry kering dan biarkan nasi betul-betul masak. Gaulkan dengan chopstick. Biarkan sebentar. Tutup suis Rice Cooker untuk mengelakkan nasi berkerak

Bahan-bahan

 4 cawan beras basmathi (direndam selama 30 minit & ditoskan)
 5 cawan air
 1 cawan susu sejat IDEAL
 1 kiub pati ayam Maggi (optional)
 2 sudu besar mentega
 1/3 cawan cranberry kering
 Garam secukup rasa
Bahan tumis:
 1 biji bawang besar (dipotong dadu)
 2 ulas bawang putih (dihiris)
 1 batang serai (di titik)
 1 helai daun pandan (disimpul)
 1 inci halia (dihiris nipis)
 1 batang kulit kayu manis
 1 kuntum bunga lawang
 5 kuntum bunga cengkih
 2 biji buah pelaga
Bahan hiasan:
 Daun bawang & daun sup (dihiris)
 Bawang goreng secukupnya

Cara-cara

1

Di dalam kuali, cairkan mentega, masukkan bahan tumis dan tumiskan sehingga berbau harum.

2

Masukkan beras dan kacau mesra dan sebati. Masak selama 1-2 minit.

3

Masukkan kiub pati ayam (dihancurkan) dan gaul rata dan sebati. Tutup api.

4

Alihkan beras ke dalam periuk Rice Cooker, tuangkan air dan susu sejat. Kacau rata.

5

Tambahkan garam secukup rasa dan tanaklah seperti biasa.

6

Bila nasi hampir kering, taburkan cranberry kering dan biarkan nasi betul-betul masak. Gaulkan dengan chopstick. Biarkan sebentar. Tutup suis Rice Cooker untuk mengelakkan nasi berkerak

Nasi Mentega Cranberry