Resepi Mudah dan Ringkas

Nasi Kukus

PenulisresepimudahKategoriMasakan, Kaedah MasakanKesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa35 minit
 4 cawan beras -rendam selama 1 jam
 3 cawan air
 2 helai daun pandan (simpul)
1

Cuci bersih beras dan rendam sekejap. Kemudian toskan beras..

2

Didihkan air dalam pengukus.Masukkan daun pandan simpul dlm air.Masukkan beras ke dalam kukusan dan buat lubang supaya beras masak sekata.

3

Kukus beras selama 20 minit atau beras separuh masak (beras kelihatan sedikit kering )

4

Keluarkan beras dari pengukus dan rendam dengan air sehingga air rendaman itu sejuk (Tukar air selalu supaya beras cepat sejuk).

5

Beras akan mengembang dan memanjang. lebih kurang 1x ganda.

6

Kukus semula beras tadi lebih kurang 10-15 minit.

7

Keluarkan beras tadi dan gaul dengan air (3 cawan air).Biar seketika(dalam 10min) supaya air tadi menyerap masuk ke dalam beras.

8

Kukus lagi hingga nasi masak, kelihatan berderai dan cantik (lebih kurang kukus 15min)..

9

Boleh didhidang bersama ayam goreng berempah,sambal belacan dan hirisan timun serta kuah gulai…

Bahan-bahan

 4 cawan beras -rendam selama 1 jam
 3 cawan air
 2 helai daun pandan (simpul)

Cara-cara

1

Cuci bersih beras dan rendam sekejap. Kemudian toskan beras..

2

Didihkan air dalam pengukus.Masukkan daun pandan simpul dlm air.Masukkan beras ke dalam kukusan dan buat lubang supaya beras masak sekata.

3

Kukus beras selama 20 minit atau beras separuh masak (beras kelihatan sedikit kering )

4

Keluarkan beras dari pengukus dan rendam dengan air sehingga air rendaman itu sejuk (Tukar air selalu supaya beras cepat sejuk).

5

Beras akan mengembang dan memanjang. lebih kurang 1x ganda.

6

Kukus semula beras tadi lebih kurang 10-15 minit.

7

Keluarkan beras tadi dan gaul dengan air (3 cawan air).Biar seketika(dalam 10min) supaya air tadi menyerap masuk ke dalam beras.

8

Kukus lagi hingga nasi masak, kelihatan berderai dan cantik (lebih kurang kukus 15min)..

9

Boleh didhidang bersama ayam goreng berempah,sambal belacan dan hirisan timun serta kuah gulai…

Nasi Kukus