Name: Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Cuisine: Hidangan Malam
Ingredients: 2 cawan beras panjang AAA; 2 cawan air; 1 ekor ayam; 3 s/b rempah kari ayam/daging; 3 s/b cili mesin; 1 s/b serbuk kunyit; 3 s/b tepung goreng ayam; 3 ulas bawang merah; 2 ulas bawang putih mesin halus; 6 inci halia; 3 batang serai; garam; 5 tangkai cili merah; 5 tangkai ciliapi; 1 biji tomato buah; 3 cm belacan; garam; 2 biji limau nipis

PenulisresepimudahKategoriAyam, NasiMasakanHidangan Malam, Hidangan Melayu, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanGoreng, KukusKesukaranSederhana

Resepi mudah membuat nasi kukus ayam berempah!

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan35 minitMasa Memasak25 minitJumlah Masa1 jam

Bahan Nasi

2 cawan beras panjang AAA

2 cawan air

Bahan Ayam Goreng Berempah

1 ekor ayam [potong 8 dan bersihkan]

3 s/b rempah kari ayam/daging

3 s/b cili mesin

1 s/b serbuk kunyit

3 s/b tepung goreng ayam

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih mesin halus

6 inci halia

3 batang serai

garam

Bahan Sambal Belacan

5 tangkai cili merah

5 tangkai ciliapi

1 biji tomato buah

3 cm belacan

garam

2 biji limau nipis [ambil jusnya]

Cara Menyediakan Kukus Nasi

Basuh beras dan rendamkan beberapa jam

2Masukkan beras dan air dalam loyang dan kukus sehingga naik wap dan nasi masak. [lebih kurang 30 minit

Cara Menyediakan Ayam Goreng Berempah :

Gaulkan semua bahan dan perapkan selama beberapa jam

Gorengkan dalam minyak yg banyak sehingga garing.

Cara Menyediakan Sambal Belacan

Masukkan semua bahan kecuali jus asam limau dalam blender dan mesin kasar.

Tuangkan dalam mangkuk dan gaulkan dengan jus asam limau.

Rasakan masam dan masinnya.

Bahan-bahan

Bahan Nasi

2 cawan beras panjang AAA

2 cawan air

Bahan Ayam Goreng Berempah

1 ekor ayam [potong 8 dan bersihkan]

3 s/b rempah kari ayam/daging

3 s/b cili mesin

1 s/b serbuk kunyit

3 s/b tepung goreng ayam

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih mesin halus

6 inci halia

3 batang serai

garam

Bahan Sambal Belacan

5 tangkai cili merah

5 tangkai ciliapi

1 biji tomato buah

3 cm belacan

garam

2 biji limau nipis [ambil jusnya]

Cara-cara

Cara Menyediakan Kukus Nasi

Basuh beras dan rendamkan beberapa jam

2Masukkan beras dan air dalam loyang dan kukus sehingga naik wap dan nasi masak. [lebih kurang 30 minit

Cara Menyediakan Ayam Goreng Berempah :

Gaulkan semua bahan dan perapkan selama beberapa jam

Gorengkan dalam minyak yg banyak sehingga garing.

Cara Menyediakan Sambal Belacan

Masukkan semua bahan kecuali jus asam limau dalam blender dan mesin kasar.

Tuangkan dalam mangkuk dan gaulkan dengan jus asam limau.

Rasakan masam dan masinnya.

Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah

Bahan-bahan Cara-cara

Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah

Bahan-bahan

Cara-cara

Tinggalkan Balasan Batal balasan