PenulisresepimudahKategoriNasiMasakanThaiKaedah MasakanRebusKesukaranPermulaan
6 ketul ayam - bahagian yg digemari
2 cawan beras basmathi - dibersihkan dan ditoskan
2 biji bawang besar - dihiris halus
3 ulas bawang putih - dihiris halus
1 sudu besar serbuk kari
1/2 sudu besar serbuk kunyit
1 batang kulit kayu manis
2 helai daun salam/bay leaf
1/4 cawan santan
2 kiub pati ayam
timun dan tomato sbg hiasan
BAHAN UNTUK SOS :
2 batang cili hijau - dihiris nipis
5 cm halia - dihiris nipis
1 genggam daun ketumbar - dicincang
3 biji bawang besar - dihiris nipis
1/3 cawan gula
1/3 cawan cuka masak
garam secukupnya
sedikit air suam
1
Ayam yang telah dibersihkan tadi digaul bersama sedikit garam dan serbuk kunyit lalu digoreng hingga garing..Asingkan.
2
Panaskan minyak dalam kuali.
3
Masukkan kulit kayu manis, bawang besar,bawang putih yang telah dihiris halus dan tumiskan hingga naik bau.
4
Masukkan pula beras yang telah dibersihkan tadi dan kacau rata.
5
Kemudian,masukkan serbuk kari serta serbuk kunyit dan gaulkan rata.
8
Hidangkan bersama sos,hirisan timun serta tomato
Cara Menyediakan Sos :
9
Masukkan kesemua bahan dalam mangkuk bersama air suam.
Bahan-bahan
6 ketul ayam - bahagian yg digemari
2 cawan beras basmathi - dibersihkan dan ditoskan
2 biji bawang besar - dihiris halus
3 ulas bawang putih - dihiris halus
1 sudu besar serbuk kari
1/2 sudu besar serbuk kunyit
1 batang kulit kayu manis
2 helai daun salam/bay leaf
1/4 cawan santan
2 kiub pati ayam
timun dan tomato sbg hiasan
BAHAN UNTUK SOS :
2 batang cili hijau - dihiris nipis
5 cm halia - dihiris nipis
1 genggam daun ketumbar - dicincang
3 biji bawang besar - dihiris nipis
1/3 cawan gula
1/3 cawan cuka masak
garam secukupnya
sedikit air suam