Name: Nasi Jagung
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Cuisine: Hidangan Malam
Ingredients: Beras(basmathi lg sedap) ikut banyak mane nk masak.; Bawang besar dihiris; Bawang putih dihiris; Galia dihiris; Serai dititik; Daun pandan; Isi jagung* 1-2 biji dileraikan-fresh lg sedap..manis(jagung da siap frozen pun bole); Susu cair; Rempah tumis; Daun ketumbar@sup; Bawang goreng(hiasan); Sedikit pewarna kuning(jika suka); Sedikit garam; Minyak sapi; Minyak masak; *nak tmbahkan kismis dan gajus pun bole.

PenulisresepimudahKategoriNasiMasakanHidangan Malam, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanGorengKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan25 minitMasa Memasak5 minitJumlah Masa30 minit

Beras(basmathi lg sedap) ikut banyak mane nk masak.

Bawang besar dihiris

Bawang putih dihiris

Galia dihiris

Serai dititik

Daun pandan

Isi jagung* 1-2 biji dileraikan-fresh lg sedap..manis(jagung da siap frozen pun bole)

Susu cair

Rempah tumis

Daun ketumbar@sup

Bawang goreng(hiasan)

Sedikit pewarna kuning(jika suka)

Sedikit garam

Minyak sapi

Minyak masak

*nak tmbahkan kismis dan gajus pun bole.

Panaskan minyak sapi dalam 3 sudu dan minyak masak secukupnye

Tumiskan bahan hiris+rempah tumis+serai+daun pandan hingga wangi…(didalam kuali)

Masuk beras yang telah dicuci dan ditoskan…Gorengkan selama 5 minit atau sehingga sebati/mesra.

Masukkan beras yang telah digoreng kedalam rice cooker.

Masukkan susu cair+jagung+daun ketumbar@sup yg dihiris kasar +garam+air secukupnye ikut sukatan beras

Masak seperti biasa.

Apabila nasi dah kering masukkan beberapa titis pewarna kuning..dan kismis serta gajus(digoreng dahulu)

Biarkan seketika dan apabila hendak dihidangkan barulah digaul mesra nasi

Boleh ditaburkan dengan daun sup dan bawang goreng.

Sedia dihidang. Selamat mencuba 🙂

Bahan-bahan