Resepi Mudah dan Ringkas

Nasi Goreng Pataya

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan40 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa55 minit
 2 cawan nasi putih
 1 keping dada ayam - potong kecil dan udang segar
 1 lobak merah - di potong kiub, sayur kailan secukupnya
 1 tangkai cili merah di potong serong
 2 biji cili padi - dicincang halus
 2 ulas bawang putih - dicincang halus
 1 sudu teh lada hitam - di tumbuk kasar
 2 sudu besar sos tomato 2
 garam dan lada sulah secukup rasa
 2 sudu besar sos ikan
 2 biji telur - dipukul (untuk dadar)
1

Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Masukkan bawang putih dan lada hitam, tumis hingga kekuningan dan wangi.

2

Masukkan ayam, udang, lobak merah, sayur baby kailan, dan cili serta tumis selama 2 minit. Pastikan sayur-sayuran lembut dan daging telah masak.

3

Kemudian, masukkan nasi, kacau semua bahan sehingga sebati. Tambahkan sos tomato, sos ikan, garam dan lada sulah secukup rasa rasa. Ketepikan sebentar.

4

Dalam kuali yang lain, masukkan sedikit minyak dan tuangkan telur tadi secara menyeluruh ke permukaan kuali.

5

Letakkan secawan nasi goreng di tengah-tengah dadar dan lipat kepada empat bahagian.

6

Telangkupkan ke dalam pinggan dan pusingkan. Hidangkan dengan sos cili.

Bahan-bahan

 2 cawan nasi putih
 1 keping dada ayam - potong kecil dan udang segar
 1 lobak merah - di potong kiub, sayur kailan secukupnya
 1 tangkai cili merah di potong serong
 2 biji cili padi - dicincang halus
 2 ulas bawang putih - dicincang halus
 1 sudu teh lada hitam - di tumbuk kasar
 2 sudu besar sos tomato 2
 garam dan lada sulah secukup rasa
 2 sudu besar sos ikan
 2 biji telur - dipukul (untuk dadar)

Cara-cara

1

Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Masukkan bawang putih dan lada hitam, tumis hingga kekuningan dan wangi.

2

Masukkan ayam, udang, lobak merah, sayur baby kailan, dan cili serta tumis selama 2 minit. Pastikan sayur-sayuran lembut dan daging telah masak.

3

Kemudian, masukkan nasi, kacau semua bahan sehingga sebati. Tambahkan sos tomato, sos ikan, garam dan lada sulah secukup rasa rasa. Ketepikan sebentar.

4

Dalam kuali yang lain, masukkan sedikit minyak dan tuangkan telur tadi secara menyeluruh ke permukaan kuali.

5

Letakkan secawan nasi goreng di tengah-tengah dadar dan lipat kepada empat bahagian.

6

Telangkupkan ke dalam pinggan dan pusingkan. Hidangkan dengan sos cili.

Nasi Goreng Pataya