Name: Nasi Goreng Cendawan Shitake
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Hidangan Malam
Ingredients: 2 cawan nasi sejuk; 3 batang kacang panjang - dipotong; 3 helai daun bawang *dipotong; 1 biji lada merah/lada benggala - dihiris; 4 biji cendawan shitake - direndam hingga kembang dan dipotong dadu; garam dan gula secukup rasa; minyak untuk menggoreng; 3 biji bawang merah; 2 ulas bawang putih; 20 biji cili api (leh kurangkan kalau tak nak pedas); 1 inci halia; 1/2 cawan ikan bilis; 1 sudu kecil lada hitam

PenulisresepimudahKategoriNasiMasakanHidangan Malam, Hidangan PagiKaedah MasakanGorengKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak10 minitJumlah Masa20 minit

2 cawan nasi sejuk

3 batang kacang panjang - dipotong

3 helai daun bawang *dipotong

1 biji lada merah/lada benggala - dihiris

4 biji cendawan shitake - direndam hingga kembang dan dipotong dadu

garam dan gula secukup rasa

minyak untuk menggoreng

Bahan Dikisar :

3 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

20 biji cili api (leh kurangkan kalau tak nak pedas)

1 inci halia

1/2 cawan ikan bilis

1 sudu kecil lada hitam

Panaskan minyak dalam kuali.

Tumiskan semua bahan yang dikisar hingga garing.

Masukkan kacang panjang dan cendawan shitake.

Kacau hingga sebati dan biarkan masak sebentar.

Masukkan nasi, cili merah dan daun bawang. Gaul hingga rata.

Perasakan dengan garam dan gula.

Sedia untuk dihidang.

Bahan-bahan