4 cawan beras nasi dagang
1 tin (400ml) santan pekat
4-5 ulas bawang merah - dimayang
1 cm halia - hiris macam bilah mancis
1 sudu kecil halba
1
Bersih beras dan rendam. Sekurang-kurangnya 4 jam. Saya rendam semalaman.
2
3
4
5
Bila nasi dah masak, angkat dan gaul pula dengan santan pekat. Kukus semula dalam 5 minit.
6
Bila dah siap bolehlah dihidangkan bersama gulai ikan tongkol/ikan aya atau kari ayam serta acar timun..