Nasi Ayam

Ayam dibelah kepada 4 bahagian,bersihkan dan di lumur dengan 2 ulas bawang putih yg ditumbuk dan 2sm halia yg diketuk..dan rebus hingga empuk..

Toskan ayam dan perap dengan bahan untuk diperap selama 15-20min.

Goreng hingga garing.Ketepikan..

Basuh beras dengan bersih.

Masukkan mentega dalam periuk….

Tumis halia dan bawang putih hingga garing..

Kemudian,masukkan beras serta air rebusan ayam secukupnya dan garam. Masak seperti biasa.

Kisarkan semua bahan untuk sos..boleh juga dimasak sebentar..

Air rebusan ayam didihkan bersama bawang besar, rempah sup , garam dan daun sup tadi..