Hasil1 HidanganMasa Penyediaan15 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa45 minit
UNTUK REBUS :
1 ekor ayam dibelah 4 bahagian
2 ulas bawang putih
2cm halia yg diketuk
UNTUK DIPERAP:
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar sos tiram
1cm halia
2 ulas bawang putih
sedikit kicap cair
UNTUK NASI :
5 cawan beras
3 sudu besar mentega
1cm halia- ditumbuk
4 ulas bawang putih -ditumbuk
air rebusan ayam tadi
sedikit garam.
UNTUK SOS :
5biji cili merah
5 ulas bawang putih
2cm halia
1 sudu teh cuka, garam, gula
1/2 cawan air
UNTUK SUP:
lebihan air rebusan ayam
1 biji bawang besar kisar
rempah sup
garam
daun sup yg dihiris
UNTUK HIASAN :
2 batang timun saiz sederhana
4 biji tomato
daun salad
UNTUK AYAM :
1Ayam dibelah kepada 4 bahagian,bersihkan dan di lumur dengan 2 ulas bawang putih yg ditumbuk dan 2sm halia yg diketuk..dan rebus hingga empuk..
2
Toskan ayam dan perap dengan bahan untuk diperap selama 15-20min.
3Goreng hingga garing.Ketepikan..
UNTUK NASI :
4Basuh beras dengan bersih.
5Masukkan mentega dalam periuk….
6Tumis halia dan bawang putih hingga garing..
7Kemudian,masukkan beras serta air rebusan ayam secukupnya dan garam. Masak seperti biasa.
UNTUK SOS :
8Kisarkan semua bahan untuk sos..boleh juga dimasak sebentar..
UNTUK SUP
9Air rebusan ayam didihkan bersama bawang besar, rempah sup , garam dan daun sup tadi..
Bahan-bahan
UNTUK REBUS :
1 ekor ayam dibelah 4 bahagian
2 ulas bawang putih
2cm halia yg diketuk
UNTUK DIPERAP:
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar sos tiram
1cm halia
2 ulas bawang putih
sedikit kicap cair
UNTUK NASI :
5 cawan beras
3 sudu besar mentega
1cm halia- ditumbuk
4 ulas bawang putih -ditumbuk
air rebusan ayam tadi
sedikit garam.
UNTUK SOS :
5biji cili merah
5 ulas bawang putih
2cm halia
1 sudu teh cuka, garam, gula
1/2 cawan air
UNTUK SUP:
lebihan air rebusan ayam
1 biji bawang besar kisar
rempah sup
garam
daun sup yg dihiris
UNTUK HIASAN :
2 batang timun saiz sederhana
4 biji tomato
daun salad
Cara-cara
UNTUK AYAM :
1Ayam dibelah kepada 4 bahagian,bersihkan dan di lumur dengan 2 ulas bawang putih yg ditumbuk dan 2sm halia yg diketuk..dan rebus hingga empuk..
2Toskan ayam dan perap dengan bahan untuk diperap selama 15-20min.
3Goreng hingga garing.Ketepikan..
UNTUK NASI :
4Basuh beras dengan bersih.
5Masukkan mentega dalam periuk….
6Tumis halia dan bawang putih hingga garing..
7Kemudian,masukkan beras serta air rebusan ayam secukupnya dan garam. Masak seperti biasa.
UNTUK SOS :
8Kisarkan semua bahan untuk sos..boleh juga dimasak sebentar..
UNTUK SUP
9Air rebusan ayam didihkan bersama bawang besar, rempah sup , garam dan daun sup tadi..
PenulisresepimudahKategoriAyam, NasiMasakanHidangan Malam, Hidangan Tengah Hari, NasiKaedah MasakanGoreng, Kukus, RebusKesukaranSederhana
