Resepi Mudah dan Ringkas

Mee Kari

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
 1 bungkus mee kuning
  isi kerang
 2 bungkus rempah kari daging
 3 sudu cili serbuk (kalau nak pedas)
 isi ayam di potong kecil
 kacang panjang
 fish ball
 fish cake
 santan secukupnya
 garam
 serbuk perasa
Bahan hiasan:
 bawang goreng
 taugeh di celur
 daun bawang
 daun sup
 telur rebus
 limau kasturi
 cili merah atau hijau
Bahan tumis:
 3 biji bawang merah di mayang
 3 ulas bawang putih di mayang
 1 inci halia
 daun kari
 2 batang kulit kayu manis
 3 kuntum bunga lawang
 5 kuntung bunga cengkih
1

Tumiskan bahan tumisan sehingga kekuningan.

2

Masukkan rempah kari dan serbuk cili yang telah dibancuh dengan sedikit air. Masak hingga pecah minyak.

3

Kemudian, masukkan ayam dan kacau sebentar. Masukkan santan, tunggu sampai mendidih.

4

Masukkan pula fish cake, fish ball, kacang panjang dan isi kerang.

5

Perasakan dengan garam dan serbuk perasa, suaikan rasa. Bila dah masak hiaskan dengan bahan-bahan hiasan.

Bahan-bahan

 1 bungkus mee kuning
  isi kerang
 2 bungkus rempah kari daging
 3 sudu cili serbuk (kalau nak pedas)
 isi ayam di potong kecil
 kacang panjang
 fish ball
 fish cake
 santan secukupnya
 garam
 serbuk perasa
Bahan hiasan:
 bawang goreng
 taugeh di celur
 daun bawang
 daun sup
 telur rebus
 limau kasturi
 cili merah atau hijau
Bahan tumis:
 3 biji bawang merah di mayang
 3 ulas bawang putih di mayang
 1 inci halia
 daun kari
 2 batang kulit kayu manis
 3 kuntum bunga lawang
 5 kuntung bunga cengkih

Cara-cara

1

Tumiskan bahan tumisan sehingga kekuningan.

2

Masukkan rempah kari dan serbuk cili yang telah dibancuh dengan sedikit air. Masak hingga pecah minyak.

3

Kemudian, masukkan ayam dan kacau sebentar. Masukkan santan, tunggu sampai mendidih.

4

Masukkan pula fish cake, fish ball, kacang panjang dan isi kerang.

5

Perasakan dengan garam dan serbuk perasa, suaikan rasa. Bila dah masak hiaskan dengan bahan-bahan hiasan.

Mee Kari