PenulisresepimudahKategoriMeeMasakanHidangan Malam, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanGoreng
1 bungkus mee kuning
100 gm isi ayam - dihiris
6 ekor udang
2 ekor sotong
sedikit sawi hijau - potong kecil
sedikit kobis - hiris
1 batang lobak merah
1 biji cili merah - mayang
1 sudu besar lada hitam
3 sudu besar kicap pekat
3 sudu besar sos tomato
3 sudu besar minyak
1 cawan air
4 ulas bawang putih - diketuk
Bahan Hiasan :
3 batang daun sup
3 batang daun bawang
1
Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih sehingga wangi.
2
Masukkan ayam dan air. Biarkan sehingga lembut.
3
Bila ayam sudah masak, masukkan udang dan sotong. Kacau rata.
4
Masukkan kicap, sos tomato, lada hitam dan mee kuning . Kacau rata.
5
Masukkan lobak merah,sawi,kobis. Kacau rata.
6
Angkat dan masukkan dalam pinggan dan taburkan daun sup dan daun bawang.
Bahan-bahan
1 bungkus mee kuning
100 gm isi ayam - dihiris
6 ekor udang
2 ekor sotong
sedikit sawi hijau - potong kecil
sedikit kobis - hiris
1 batang lobak merah
1 biji cili merah - mayang
1 sudu besar lada hitam
3 sudu besar kicap pekat
3 sudu besar sos tomato
3 sudu besar minyak
1 cawan air
4 ulas bawang putih - diketuk
Bahan Hiasan :
3 batang daun sup
3 batang daun bawang
Cara-cara
1
Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih sehingga wangi.
2
Masukkan ayam dan air. Biarkan sehingga lembut.
3
Bila ayam sudah masak, masukkan udang dan sotong. Kacau rata.
4
Masukkan kicap, sos tomato, lada hitam dan mee kuning . Kacau rata.
5
Masukkan lobak merah,sawi,kobis. Kacau rata.
6
Angkat dan masukkan dalam pinggan dan taburkan daun sup dan daun bawang.