Name: Mee Goreng Mamak
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Hidangan Malam
Ingredients: 8 ekor udang bersaiz sederhana; 2 ekor sotong bersaiz sederhana dipotong kecil; 2 ketul ayam -ambil bahagian isi sahaja; 4 ulas bawang putih; 1 biji telur; 2 biji kentang - dipotong kiub dan digoreng; 2 biji tauhu - dipotong kiub dan digoreng; 1 paket mee kuning; 1 biji tomato - dipotong kiub; 2 sudu makan cili boh; 2 sudu makan sos tomato; sedikit sawi - dipotong kecil; sedikit tauge; minyak untuk menumis; garam dan gula secukupnya

PenulisresepimudahKategoriMeeMasakanHidangan Malam, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanGoreng, TumisKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa25 minit

8 ekor udang bersaiz sederhana

2 ekor sotong bersaiz sederhana dipotong kecil

2 ketul ayam -ambil bahagian isi sahaja

4 ulas bawang putih

1 biji telur

2 biji kentang - dipotong kiub dan digoreng

2 biji tauhu - dipotong kiub dan digoreng

1 paket mee kuning

1 biji tomato - dipotong kiub

2 sudu makan cili boh

2 sudu makan sos tomato

sedikit sawi - dipotong kecil

sedikit tauge

minyak untuk menumis

garam dan gula secukupnya

Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih sehingga naik bau..

Masukkan isi udang,ayam dan sotong serta telur..

Kacau sehingga sebati..

Kemudian,masukkan pula cili boh,sos tomato,sawi,kentang,tauhu dan mee…

Kacau dan goreng lagi sehingga sebati…

Tambahkan dengan tauge serta tomato dan goreng lagi…

Masukkan serbuk perasa dan kacau untuk seketika lagi sebelum diangkat..

Sedia untuk dihidang…

Bahan-bahan