Resepi Mudah dan Ringkas

Mee Goreng Mamak Ori

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah Masakan, KesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa20 minit
 1 paket mee kuning
 2 keping tauhu
 2 biji telur
 Sedikit daun kucai, taugeh
 1 biji buah tomato – cincang halus
 1 mangkuk kecil ayam
 1 mangkuk kecil udang
 1 mangkuk kecil fish cake
 1 buku bawang besar
 ½ buku bawang putih
 3 sudu besar cili boh
 1 sudu besar sos tiram
 1 sudu besar sos cili
 1 sudu besar kicap pekat
1

Tumiskan bawang putih dan bawang merah hingga naik bau dan berwarna kekuningan.

2

Masukkan sos tiram, sos cili dan kicap dan kacau rata.

3

Kemudian, masukkan ayam dan letakkan sedikit air.

4

Kacau selalu dan biarkan ayam masak.

5

Bila ayam dah masak, masukkan udang, fish cake dan kubis. Kacau sekejap.

6

Kemudian masukkan tauhu (Di cincang dulu) dan pecahkan telur dalam kuali. Jangan kacau dan kecilkan api. Biarkan telur keras. Bila telur dah keras, baru kacau semua adunan tersebut.

7

Masukkan mee yang telah dibasuh kedalam kuali bersama – sama dengan daun kucai dan taugeh.

8

Sedia hidangkan dengan telur mata dan limau nipis

Bahan-bahan

 1 paket mee kuning
 2 keping tauhu
 2 biji telur
 Sedikit daun kucai, taugeh
 1 biji buah tomato – cincang halus
 1 mangkuk kecil ayam
 1 mangkuk kecil udang
 1 mangkuk kecil fish cake
 1 buku bawang besar
 ½ buku bawang putih
 3 sudu besar cili boh
 1 sudu besar sos tiram
 1 sudu besar sos cili
 1 sudu besar kicap pekat

Cara-cara

1

Tumiskan bawang putih dan bawang merah hingga naik bau dan berwarna kekuningan.

2

Masukkan sos tiram, sos cili dan kicap dan kacau rata.

3

Kemudian, masukkan ayam dan letakkan sedikit air.

4

Kacau selalu dan biarkan ayam masak.

5

Bila ayam dah masak, masukkan udang, fish cake dan kubis. Kacau sekejap.

6

Kemudian masukkan tauhu (Di cincang dulu) dan pecahkan telur dalam kuali. Jangan kacau dan kecilkan api. Biarkan telur keras. Bila telur dah keras, baru kacau semua adunan tersebut.

7

Masukkan mee yang telah dibasuh kedalam kuali bersama – sama dengan daun kucai dan taugeh.

8

Sedia hidangkan dengan telur mata dan limau nipis

Mee Goreng Mamak Ori