Resepi Mudah dan Ringkas

Maruku

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan25 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa40 minit

 1 bungkus tepung muruku - digoreng tanpa minyak
 2 sudu besar bijan - digoreng tanpa minyak
 1 sudu besar jintan manis
 2 sudu besar serbuk rempah kari daging
 1/2 sudu teh soda bikarbonat
 Garam secukup rasa
 3 sudu besar marjerin atau minyak sapi - cairkan
 Santan secukupnya

1

Masukkan tepung muruku,bijan,jintan manis,rempah kari daging,soda bikarbonat serta garam dalam mangkuk besar dan gaulkan hingga sebati.

2

Kemudian masukkan marjerin atau minyak sapi yang telah dicairkan. Gaulkan adunan sehingga sebati.

3

Buatkan lubang di tengah adunan dan masukkan santan sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi doh yang lembut.

4

Masukkan doh ke dalam acuan maruku dan tekan acuan dan keluarkan doh secara berbentuk lingkaran.Ulang sampai doh habis.

5

Panaskan minyak dalam kuali,apabila betul2 panas..masukkan maruku dan goreng hingga keperangan.

6

Angkat dan toskan.Bolehlah disimpan dalam bekas kedap udara.

Bahan-bahan

 1 bungkus tepung muruku - digoreng tanpa minyak
 2 sudu besar bijan - digoreng tanpa minyak
 1 sudu besar jintan manis
 2 sudu besar serbuk rempah kari daging
 1/2 sudu teh soda bikarbonat
 Garam secukup rasa
 3 sudu besar marjerin atau minyak sapi - cairkan
 Santan secukupnya

Cara-cara

1

Masukkan tepung muruku,bijan,jintan manis,rempah kari daging,soda bikarbonat serta garam dalam mangkuk besar dan gaulkan hingga sebati.

2

Kemudian masukkan marjerin atau minyak sapi yang telah dicairkan. Gaulkan adunan sehingga sebati.

3

Buatkan lubang di tengah adunan dan masukkan santan sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi doh yang lembut.

4

Masukkan doh ke dalam acuan maruku dan tekan acuan dan keluarkan doh secara berbentuk lingkaran.Ulang sampai doh habis.

5

Panaskan minyak dalam kuali,apabila betul2 panas..masukkan maruku dan goreng hingga keperangan.

6

Angkat dan toskan.Bolehlah disimpan dalam bekas kedap udara.

Maruku