Name: Lasagna Daging
Cuisine: Western
Ingredients: Kepingan Lasagna; Sos Prego; 8 Biji Cendawan Butang (Dipotong Dadu); Daging Cincang atau Ayam Cincang; Serbuk Black Pepper; Serbuk Oregano; 1 Biji Bawang Besar; 8 Ulas Bawang Putih (Dipotong halus); Keju Mozarella; Keju Cheddar; Garam Secukup Rasa; Minyak untuk menumis; Cili kering kisar (Jika sukakan pedas); 2 sudu besar butter; 2 keping keju Cheesedale; 250ml susu full cream; 2 sudu besar tepung gandum

PenulisresepimudahKategoriWesternMasakanWesternKaedah MasakanBakarKesukaranSukar

Inti daging juga boleh ditukar kepada inti ayam..

Hasil1 Hidangan

Bahan-Bahan Inti Daging

Kepingan Lasagna

Sos Prego

8 Biji Cendawan Butang (Dipotong Dadu)

Daging Cincang atau Ayam Cincang

Serbuk Black Pepper

Serbuk Oregano

1 Biji Bawang Besar

8 Ulas Bawang Putih (Dipotong halus)

Keju Mozarella

Keju Cheddar

Garam Secukup Rasa

Minyak untuk menumis

Cili kering kisar (Jika sukakan pedas)

Bahan-Bahan Sos Putih

2 sudu besar butter

2 keping keju Cheesedale

250ml susu full cream

2 sudu besar tepung gandum

Cara-Cara Membuat Inti Daging

Masukkan 4 sudu besar minyak masak atau minyak zaitun.

Tumis bawang sampai naik bau.

Masukkan 4 sudu besar cili kering. Masak sehingga pecah minyak.

Masukkan daging atau ayam yang telah dicincang. Biarkan daging masak seketika.

Masukkan cendawan butang yang telah dipotong dadu.

Kemudian tuangkan sos prego.

Masukkan sedikit garam dan serbuk black pepper

Taburkan serbuk oregano.

Cara-Cara Membuat Sos Putih

Cairkan butter.

Masukkan 2 sudu besar tepung gandum.

Gaulkan sebati. Gunakan api yang kecil.

Masukkan susu.

Masukkan keju.

Kacau sehingga keju sebati.

Tambahkan garam jika perlu.

Kacau sehingga menjadi likat.

Cara-Cara Melapis Lasagna

Ambil loyang yang sesuai.

Celurkan kepingan lasagna dengan air panas. Susun kepingan lasagna sampai menutupi semua bahagian loyang.

Kemudian taburkan inti daging.

Tuangkan sos putih . Lagi banjir lagi bagus. Tuang sehingga ia menutupi pandangan inti daging.

Taburkan cheeese mozarella.

Ulang balik cara yang sama. ( Step 2-5)

Akhir sekali tuangkan sos putih dan taburkan cheese sebanyak yang suka.

Masukkan dalam oven dengan suhu 180 C. Bakar dalam masa 30 hingga 40 minit.

Bahan-bahan