
2 cawan kacang dhal (rendam semalaman)
1 labu bawang besar (cincang kasar)
2 batang lada hijau (cincang)
3 batang lada kering (gunting halus)
3 helai daun kari (gunting kasar sikit)
2 sudu teh biji jintan manis
2 sudu teh pati ikan bilis
garam secukup rasa
1
Kisar kering atau tumbuk kacang dhal, jangan bagi halus sangat biar ada berbiji sikit.
2
Dalam mangkuk gaulkan kesemua bahan-bahan kecuali minyak.
3
Gaul sebati dan bulat-bulatkan lepastu bentukkan leper sedikit.
4
Panaskan minyak dan goreng sampai keperangan.
5
Masak angkat & tos. Siap!
Resepi :Chef Fazalina
* slowkan api bila mengoreng vadei, takut cepat hangus.*
Bahan-bahan
2 cawan kacang dhal (rendam semalaman)
1 labu bawang besar (cincang kasar)
2 batang lada hijau (cincang)
3 batang lada kering (gunting halus)
3 helai daun kari (gunting kasar sikit)
2 sudu teh biji jintan manis
2 sudu teh pati ikan bilis
garam secukup rasa