Resepi Mudah dan Ringkas

Kuih Tapak Kuda

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan25 minitMasa Memasak25 minitJumlah Masa50 minit
 10 biji kuning telur
 5 biji putih telur
 225 gm gula castor
 110 gm tepung gandum
 10g susu tepung perisa original
 135 ml mentega cair
 1 sudu makan rata penstabil (ovalette)
 1 sudu teh esen vanila
 1 sudu teh chocolate emulco - perasa coklat
 1/2 sudu teh serbuk penaik
 coklat nutella atau jem kacang hazel
1

Masukkan telur, gula dan penstabil ke dalam mesin pengadun dan pukul dengan perlahan hingga naik dan pekat.

2

Kemudian,masukkan tepung gandum, susu tepung serta serbuk penaik. Pukul lagi hingga sebati.

3

Masukkan pula mentega cair dan esen vanila, pukul hingga rata.

4

Ambil 5 senduk adunan,masukkan dalam mangkuk besar dan masukkan perasa coklat. Kacau hingga rata.

5

Baki adunan yang selebihnya dimasukkan ke dalam piping bag.

6

Sediakan 2 loyang berukuran 11x11x1 inci, dan alaskan dengan kertas dan sapu dengan mentega. Tuang adunan coklat tadi dan ratakan di dalam loyang

7

Kemudian, picitkan adunan dari piping bag, sejalur demi sejalur hingga menutup adunan coklat tadi.

8

Bakar didalam ketuhar bersuhu 180 darjah celcius selama 15-20 minit. Sejukkan seketika.

9

Keluarkan kek dari dalam loyang. Potong tepi keliling kek. Sapukan Nutella atau jem kacang hazel di atas lapisan coklat dan lipat dua kek tu.

10

Bungkus dengan kemas dan simpan didalam peti sejuk.

Bahan-bahan

 10 biji kuning telur
 5 biji putih telur
 225 gm gula castor
 110 gm tepung gandum
 10g susu tepung perisa original
 135 ml mentega cair
 1 sudu makan rata penstabil (ovalette)
 1 sudu teh esen vanila
 1 sudu teh chocolate emulco - perasa coklat
 1/2 sudu teh serbuk penaik
 coklat nutella atau jem kacang hazel

Cara-cara

1

Masukkan telur, gula dan penstabil ke dalam mesin pengadun dan pukul dengan perlahan hingga naik dan pekat.

2

Kemudian,masukkan tepung gandum, susu tepung serta serbuk penaik. Pukul lagi hingga sebati.

3

Masukkan pula mentega cair dan esen vanila, pukul hingga rata.

4

Ambil 5 senduk adunan,masukkan dalam mangkuk besar dan masukkan perasa coklat. Kacau hingga rata.

5

Baki adunan yang selebihnya dimasukkan ke dalam piping bag.

6

Sediakan 2 loyang berukuran 11x11x1 inci, dan alaskan dengan kertas dan sapu dengan mentega. Tuang adunan coklat tadi dan ratakan di dalam loyang

7

Kemudian, picitkan adunan dari piping bag, sejalur demi sejalur hingga menutup adunan coklat tadi.

8

Bakar didalam ketuhar bersuhu 180 darjah celcius selama 15-20 minit. Sejukkan seketika.

9

Keluarkan kek dari dalam loyang. Potong tepi keliling kek. Sapukan Nutella atau jem kacang hazel di atas lapisan coklat dan lipat dua kek tu.

10

Bungkus dengan kemas dan simpan didalam peti sejuk.

Kuih Tapak Kuda