Resepi Mudah dan Ringkas

Kuih Seri Muka

Hasil1 Hidangan
 300 gm beras pulut
 300 gm gula
 6 biji telur
 1 biji kelapa (atau 3 cawan santan)
 10 helai daun pandan
 1 sudu teh tepung gandum
 sedikit garam
1

Bersihkan beras pulut dan toskan.

2

Parut kelapa dan ambik santannya sebanyak 3 cawan.

3

Hancurkan daun pandan,masukkan sedikit air dan ambik airnya.

4

Pukul telur dengan gula dan masukkan tepung gandum.

5

Ambil 1/2 cawan santan dan campurkan dengan telur tadi serta air daun pandan.

6

Gaulkan beras pulut dengan baki santan(2 1/2 cawan) dan garam.

7

Kukus pulut dalam loyang hingga masak.

8

Apabila masak,angkat dari periuk dan tekan tekan hingga mampat.

9

Masukkan pulut semula ke dalam periuk pengukus.

10

Pukul adunan telur seketika dan tuangkan ke atas pulut.

11

Pastikan adunan dituangkan rata dia atas pulut

12

Pastikan adunan tidak dimasuki wap.

13

Apabila pulut dan sekaya masak,angkat dan sejukkan sebelum dipotong.

14

Sedia untuk dihidang.

Bahan-bahan

 300 gm beras pulut
 300 gm gula
 6 biji telur
 1 biji kelapa (atau 3 cawan santan)
 10 helai daun pandan
 1 sudu teh tepung gandum
 sedikit garam

Cara-cara

1

Bersihkan beras pulut dan toskan.

2

Parut kelapa dan ambik santannya sebanyak 3 cawan.

3

Hancurkan daun pandan,masukkan sedikit air dan ambik airnya.

4

Pukul telur dengan gula dan masukkan tepung gandum.

5

Ambil 1/2 cawan santan dan campurkan dengan telur tadi serta air daun pandan.

6

Gaulkan beras pulut dengan baki santan(2 1/2 cawan) dan garam.

7

Kukus pulut dalam loyang hingga masak.

8

Apabila masak,angkat dari periuk dan tekan tekan hingga mampat.

9

Masukkan pulut semula ke dalam periuk pengukus.

10

Pukul adunan telur seketika dan tuangkan ke atas pulut.

11

Pastikan adunan dituangkan rata dia atas pulut

12

Pastikan adunan tidak dimasuki wap.

13

Apabila pulut dan sekaya masak,angkat dan sejukkan sebelum dipotong.

14

Sedia untuk dihidang.

Kuih Seri Muka