Resepi Mudah dan Ringkas

Kuih Seri Muka Pulut Hitam

PenulisresepimudahKategoriMasakan, , Kaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak35 minitJumlah Masa45 minit
 1 cawan beras pulut
 1/2 cawan beras pulut hitam
 1 biji kelapa bersaiz besar - ambil santannya kira kira 3 1/2 cawan
 sedikit garam
BAHAN UNTUK BAHAGIAN ATAS :
 2 cawan santan
 1 cawan pati daun pandan
 1/2 cawan gula
 8 biji kuning telur
 1 1/2 cawan tepung gandum
 1 sudu makan tepung jagung
 sedikit garam
1

Bersihkan pulut dan toskan..Masukkan ke dalam loyang kemudian ambil 3 1/2 cawan santan dan tuangkan dan gaulkan pada pulut…

2

Setelah itu,bolehlah dikukus sehingga masak.

3

Sesudah masak,ratakan sehingga padat dengan sehelai daun pisang dan ketepikan untuk sementara waktu..

4

Campurkan santan dengan pati daun pandan dan masukkan pula gula dan kuning telur yang telah dikacau terlebih dahulu..

5

Tambahkan sedikit garam dan kacau hingga rata.

6

Ayak tepung gandum dengan tepung jagung dan sapukan sedikit demi sedikit ke dalam campuran santan sambil dikacau supaya tidak berketul dan ditapis..

7

Setelah itu,tuangkan ke atas pulut di dalam loyang dan kukus semula sehingga cukup masak..

Bahan-bahan

 1 cawan beras pulut
 1/2 cawan beras pulut hitam
 1 biji kelapa bersaiz besar - ambil santannya kira kira 3 1/2 cawan
 sedikit garam
BAHAN UNTUK BAHAGIAN ATAS :
 2 cawan santan
 1 cawan pati daun pandan
 1/2 cawan gula
 8 biji kuning telur
 1 1/2 cawan tepung gandum
 1 sudu makan tepung jagung
 sedikit garam

Cara-cara

1

Bersihkan pulut dan toskan..Masukkan ke dalam loyang kemudian ambil 3 1/2 cawan santan dan tuangkan dan gaulkan pada pulut…

2

Setelah itu,bolehlah dikukus sehingga masak.

3

Sesudah masak,ratakan sehingga padat dengan sehelai daun pisang dan ketepikan untuk sementara waktu..

4

Campurkan santan dengan pati daun pandan dan masukkan pula gula dan kuning telur yang telah dikacau terlebih dahulu..

5

Tambahkan sedikit garam dan kacau hingga rata.

6

Ayak tepung gandum dengan tepung jagung dan sapukan sedikit demi sedikit ke dalam campuran santan sambil dikacau supaya tidak berketul dan ditapis..

7

Setelah itu,tuangkan ke atas pulut di dalam loyang dan kukus semula sehingga cukup masak..

Kuih Seri Muka Pulut Hitam