Name: Kuih Qasidah Terengganu
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Pencuci Mulut
Ingredients: 300 gm tepung gandum - diayak; 2 helai daun pandan - ambil airnya; 2 - 3 cawan santan dari satu biji kelapa; 1 cawan gula, atau secukup manis yang diperlukan; 5 biji telur ayam, dipukul; secubit garam; sedikit pewarna kuning; bawang goreng sebagai hiasan

PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanPencuci MulutKaedah MasakanGorengKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak10 minitJumlah Masa15 minit

300 gm tepung gandum - diayak

2 helai daun pandan - ambil airnya

2 - 3 cawan santan dari satu biji kelapa

1 cawan gula, atau secukup manis yang diperlukan

5 biji telur ayam, dipukul

secubit garam

sedikit pewarna kuning

bawang goreng sebagai hiasan

Masukkan tepung gandum yang telah diayak, santan, telur, gula & garam,pewarna kuning,air daun pandan dalam mangkuk besar…gaulkan sebati dan tapiskan.

Masak dalam periuk di atas api sederhana hingga kental dan berkilat.

Angkat dan tuangkan adunan ke dalam dulang, lapikkan dengan daun pisang.

Biarkan sejuk.

Bentukkan kuih dengan menggunakan acuan berbentuk bunga.

Taburkan bawang goreng diatas kuih tadi.

Selamat mencuba!!

Bahan-bahan