Resepi Mudah dan Ringkas

Kuih Puteri Mandi

PenulisresepimudahKategoriMasakan, , Kaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa40 minit
 500 gram tepung pulut
 Air
 1 sudu kecil pewarna daun pandan
 3 helai daun pandan
 1 keping gula Melaka
 Kelapa parut
1

Gaul tepung pulut dengan air. Masukkan pewarna daun pandan. Boleh juga kalau nak guna air daun pandan sebagai pewarna.

2

Ambil adunan sebesar ibu jari dan gentel menjadi bulat, kemudian leperkan di bahagian tengah.

3

Jerang air dalam periuk sehingga mendidih.

4

Masukkan kuih ke dalam periuk dan angkat apabila kuih-kuih tersebut timbul. Sejat dan biarkan seketika.

5

Dalam periuk yang lain masukkan secawan air dan panaskan gula melaka sehingga cair. Letakkan beberapa helai daun pandan.

6

Masukkan kelapa parut dan kacau sehingga sekata.

7

Akhir sekali, gaulkan kuih bersama-sama kelapa parut tadi.

Bahan-bahan

 500 gram tepung pulut
 Air
 1 sudu kecil pewarna daun pandan
 3 helai daun pandan
 1 keping gula Melaka
 Kelapa parut

Cara-cara

1

Gaul tepung pulut dengan air. Masukkan pewarna daun pandan. Boleh juga kalau nak guna air daun pandan sebagai pewarna.

2

Ambil adunan sebesar ibu jari dan gentel menjadi bulat, kemudian leperkan di bahagian tengah.

3

Jerang air dalam periuk sehingga mendidih.

4

Masukkan kuih ke dalam periuk dan angkat apabila kuih-kuih tersebut timbul. Sejat dan biarkan seketika.

5

Dalam periuk yang lain masukkan secawan air dan panaskan gula melaka sehingga cair. Letakkan beberapa helai daun pandan.

6

Masukkan kelapa parut dan kacau sehingga sekata.

7

Akhir sekali, gaulkan kuih bersama-sama kelapa parut tadi.

Kuih Puteri Mandi