
Tepung beras di sanggai dengan api sederhana sehingga kering..biarkan ianya sejuk.
Telur dipukul hingga kembang dan berbuih
Kemudian masukkan gula, tepung beras dan pukul sehingga sebati
Panaskan acuan dan sapu bekas acuan tersebut dengan sedikit minyak dengan menggunakan simpulan daun pandan
Kemudian taburkan sedikit tepung didalam adunan telur sedikit demi sedikit
Tuang adunan tadi ke dalam bekas acuan dan bakar hingga kuning
Siap untuk dihidang
Masukkan 2 gelas air, 3 biji cengkih, 2 helai daun pandan yang disimpulkan dan 10 sudu besar gula ke dalam periuk.
Bila air gula sudah mendidih, masukkan nekbat yang telah siap dibakar tadi.
p/s : boleh dihidang bersama sira atau dihidang kering
Bahan-bahan
Cara-cara
Tepung beras di sanggai dengan api sederhana sehingga kering..biarkan ianya sejuk.
Telur dipukul hingga kembang dan berbuih
Kemudian masukkan gula, tepung beras dan pukul sehingga sebati
Panaskan acuan dan sapu bekas acuan tersebut dengan sedikit minyak dengan menggunakan simpulan daun pandan
Kemudian taburkan sedikit tepung didalam adunan telur sedikit demi sedikit
Tuang adunan tadi ke dalam bekas acuan dan bakar hingga kuning
Siap untuk dihidang
Masukkan 2 gelas air, 3 biji cengkih, 2 helai daun pandan yang disimpulkan dan 10 sudu besar gula ke dalam periuk.
Bila air gula sudah mendidih, masukkan nekbat yang telah siap dibakar tadi.