PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanHidangan Pagi, Minum Petang, Pencuci MulutKaedah MasakanKukusKesukaranSederhana
240 gm tepung beras
120 gm tepung gandum
240 gm gula pasir
200 ml santan pekat
1 liter air
1 sudu teh garam
1 sudu teh esen rose
pewarna yg digemari - guna 2 warna merah dan hijau.
1
Panaskan periuk kukusan anda terlebih dahulu.
2
Satukan kesemua bahan kecuali air dan kacau rata
3
Masukkan air separuh ( 1/2 liter ) dan kacau lagi hingga sebati.
4
Masukkan dalam pengisar dan kisar hingga sebati dan adunan tidak berketul… kemudian campurkan air yang baki serta kacau sebati lalu tapiskan.
5
Bahagikan adunan kepada 7 bahagian dan warnakan setiap bahagian kepada warna yang berlainan
6
Masukkan lapisan pertama ke dalam loyang saiz 10×10 dan kukus selama 5 minit..diikuti dengan lapisan seterusnya dan ulang langkah ini hingga kesemua lapisan telah pun dikukus.
7
Untuk lapisan terakhir,tutup loyang dengan aluminium foil dan kukus selama 20 minit.
8
Sejukkan kemudian,bolehla dipotong dan dihidang.
Bahan-bahan
240 gm tepung beras
120 gm tepung gandum
240 gm gula pasir
200 ml santan pekat
1 liter air
1 sudu teh garam
1 sudu teh esen rose
pewarna yg digemari - guna 2 warna merah dan hijau.