PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanHidangan PagiKaedah MasakanTumis
Bahan Untuk kulit:
1 kilo tepung gandum
4 sudu besar minyak masak (yang telah dipanaskan)
Sedikit air
Bahan Untuk Inti:
1 paket kecil kari daging
2 ulas bawang besar - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
Daging cincang secukupnya - digoreng berasingan
6 biji kentang bersaiz besar - direbus dan di potong dadu
5 batang daun sup (dipotong halus)
Cara membuat kulit karipap:
1
Semua bahan dicampur dan ketika minyak masak masih panas, uli tepung terus hingga menjadi doh. Jangan terlalu keras atau lembik, biarlah yang sederhana.
Cara membuat inti:
2
Panaskan minyak dalam kuali.
3
Tumiskan bawang putih, bawang besar, rempah kari daging hingga garing dan naik bau. Kemudian, masukkan semua bahan yang lain ) daging, ubi kentang, daun sup.
4
Gaulkan sebati, perasakan.
5
Angkat dan sejukkan.
Cara Penyediaan :
6
Ambil sedikit doh dan letakkan di acuan karipap, masukkan inti dan kepitkan acuan.
7
Atau boleh dikelim menggunakan jari jemari anda!
8
Panaskan minyak, dan goreng karipap hingga kuning keemasan.
9
Angkat dan toskan.
Bahan-bahan
Bahan Untuk kulit:
1 kilo tepung gandum
4 sudu besar minyak masak (yang telah dipanaskan)
Sedikit air
Bahan Untuk Inti:
1 paket kecil kari daging
2 ulas bawang besar - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
Daging cincang secukupnya - digoreng berasingan
6 biji kentang bersaiz besar - direbus dan di potong dadu
5 batang daun sup (dipotong halus)